Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
FreshRecruitment
Horeca gaat gevolgen Brexit voelen
Horeca in Nederland gaat de gevolgen van het aanstaande vertrek van Groot Britannie uit de EU voelen. Vooral horeca in Amsterdam en Utrecht is gevoelig voor de Brexit, meldt het ING Economisch Bureau.
Hop aan kop in Publieksprijs Koffie Top 100 2016
Welke koffiezaak pakt dit jaar de Publieksprijs in de Koffie Top 100? Lukt het Doppio Amsterdam VU voor de derde keer op rij? Voorlopig staat Lunchroom Hop in het Zuid-hollandse Monster bovenaan. Stemmen kan nog tot en met 21 augustus.
WestCord opent hotel in Groningen
WestCord Hotels krijgt een hotel in het centrum van de stad Groningen. De bouw start medio 2018. Dat maakte directeur Harry Westers bekend.
NH bouwt multimediastudio in Amsterdams hotel
NH Hotels realiseert in NH Amsterdam Zuid een volledig uitgeruste multimedia studio voor het produceren en uitzenden van webcasts, lanceringen en online seminars.
Nieuw restaurant Hotel Arena heet Park
De eerste gasten kunnen er pas in oktober terecht om te eten, wel heeft Hotel Arena nu al de naam van het nieuwe restaurant bekendgemaakt: Park. Hotel Arena van Paul Hermanides ondergaat momenteel een ingrijpende verbouwing.
Baut trekt in V&D pand aan Rokin
Restaurant Baut, dat al sinds de opening in 2012 aan de Amsterdamse Wibautstraat als pop-up restaurant van locatie naar locatie verkast, heeft in het leegstaande V&D pand aan het Rokin een nieuwe stek gevonden.
The Student Hotel Groningen opent deuren
De Groningse vestiging van The Student Hotel heeft afgelopen weekend de deuren geopend. Het hotel aan de noordkant van het centrum is de vijfde Nederlandse vestiging van de groep.
Nestlé Professional lanceert rond Chef online magazine IamChef
Voor het merk Chef presenteert Nestlé Professional het online inspiratiemagazine IamChef. In deze eerste editie gaat Jermain de Rozario in op het thema 'vuur'.
Strijd om Publieksprijs Koffie Top 100 van start
De 125 zaken die hun best doen voor een plek in de Misset Horeca Koffie Top 100, kunnen vanaf nu ook stemmen gaan binnenharken voor de Publieksprijs. De winnaar van die publieksprijs 2016, en opvolger van Doppio VU Amsterdam, wordt op 12 september bekendgemaakt tijdens het Koffie Top 100 evenement in Hilversum.
Jeroen Robberegt keert terug naar Utrecht
Jeroen Robberegt wordt vanaf september Executive Chef in Gare du Sud, een nieuw te openen restaurant in Utrecht. De SVH Meesterkok stond negen jaar aan het hoofd van het Grand Restaurant Karel V, waar hij een Michelinster verdiende. In 2013 vertrok hij naar keukenapparatuurleverancier Miele.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.