Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Hajé Shops, Hotels & Restaurants viert 8 juli haar dertigjarig bestaan. Die viering vindt tegelijkertijd plaats met de opening van Hajé Natuurpark, de vierde Hajé vestiging in Lelystad.

La Venta, groothandel in Spaanse producten voor de horeca, viert de Spaanse keuken met een 'feria' (kermis) waar veel van de leveranciers uit Spanje vertegenwoordigd zijn en hun producten laten proeven als pincho of tapa.

Bekijk hier de kaart van Nederland met de Misset Horeca Terras Top 100 2016.

HMSHost heeft in Geneve afgelopen week twee FAB Awards gewonnen, prestigieuze f&b prijzen in de reissector. Het duurzaamheidsbeleid van HMSHost werd bekroond, net als restaurantconcept Leon.

Het Amsterdamse Hotel The Toren mag een verdieping op het hotel bouwen. Met die toestemming komt een eind aan 25 jaar juridisch touwtrekken tussen het hotel en met name de omwonenden.

Netwerkvereniging HotelloTOP voor hotelschoolalumni ging in de eerste Board of Inspiration Day dit jaar in op trends in hotellerie en f&b middels een tour door Amsterdam.

Louvre Hotels Group werkt aan een ingrijpende internationale herpositionering van Golden Tulip. Het merk gaat zich meer richten op zakelijke reizigers die 'anders willen dan standaard ketenhotels' en moet het eerste 100 procent viersterrenmerk worden.

Zanger Douwe Bob gaat een café openen in Amsterdam. The Fool Bar moet over twee maanden open, de locatie wil de songfestivaldeelnemer nog niet verklappen.

Eerder deze maand werd al de komst van een Moxy hotel in de Amsterdamse Houthavens aangekondigd, nu is bekendgeworden dat ook Utrecht een Moxy krijgt. De locatie, Rotsoord, ligt aan de zuidkant van de stad.

Rob Kerkhoff van Keen Koffie is op het wereldkampioenschap Brewers Cup op een verdienstelijke 8e plaats geeindigd. Hij viel wel net buiten de finale, waar zes barista's aan meededen. De winst ging naar de Japanner Tetsu Kasuya.