Demian van der Reijden

Het is spannend in de strijd om de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2016. Gaat het Doppio Espresso Amsterdam VU lukken om voor het derde jaar op rij de meeste stemmen te verzamelen? Voorlopig staan ze bovenaan, met nog minder dan een week te gaan.

SVH is in twee jaar flink op de schop genomen. Sinds de herstart in 2014 bouwt directeur Ricardo Eshuis aan 'de nieuwe SVH': meer praktijkgericht, meer overleg met het werkveld en meer ontwikkeling van diploma's en leermiddelen. En Eshuis bevestigd de komst van een nieuwe SVH Meestertitel.

In het voormalig hoofdkantoor van Ahold in Zaandam, de Saentoren, is gestart met de realisatie van een 96-kamers tellend easyHotel. Het hotel gaat eind dit jaar open.

Omroep Max werkt aan de afronding van een docusoap over het Amsterdamse Amstel Hotel. De omroep heeft een jaar in het hotel gefilmd en zendt vanaf eind oktober de serie Vier Seizoenen aan de Amstel uit.

Alain Caron gaat met zijn zoons Tom en David een restaurant beginnen in Amsterdam. Wanneer het open moet en welke stijl de keuken gaat hanteren, is nog niet bekend.

De Westerkerk in Utrecht moet worden omgebouwd tot een designhotel met 75 kamers, een restaurant en een 'huiskamer voor de buurt'. Opening is gepland voor eind 2017.

Na Amsterdam krijgt Parijs het tweede Europese hotel van Kimpton. De Amerikaanse keten werd begin 2015 gekocht door InterContinental Hotel Group.

Was het bij de eerste tussenstand nog lunchroom Hop die de ranglijst aanvoerde in de Publieksprijs Koffie Top 100 2016, nu is die plek overgenomen door de winnaar van de voorgaande twee jaar: Doppio Amsterdam VU.

SVH Meester Horecaondernemer

De vraag wat gaat er gebeuren met Weduwe Joustra nu het moederbedrijf van Joustra (de Dirkzwager Groep) in surseance van betaling verkeert, is beantwoord: het oer-Fries familiebedrijf Boomsma Distilleerderij neemt het beerenburgmerk over.