Demian van der Reijden

Accor opende donderdag in Den Haag de eerste vestiging in Nederland van Suite Novotel, het merk met multifunctionele kamers dat zich richt op langer ...

Na drie jaar een slagerij in Baambrugge te hebben gehuurd, draait Brandt & Levie sinds deze week de eerste worsten op een eigen nieuwe locatie in de Amsterdamse Houthavens. Op deze nieuwe plek willen de worstmakers aan iedereen laten zien waar en hoe de worst wordt geproduceerd.

Den Haag is dit jaar gaststad voor het 53e EUHOFA congres. Directeuren van hotelscholen wereldwijd komen hiervoor bijeen voor een intensieve week waarin ...

GaultMillau kende twee awards toe aan de meesters in het combineren van wijnen en gerechten. Maarten Koek van Perceel won de allereerste titel Beste ...

Zowel de Talentvol Gastvrouw van het Jaar - Nikolien Vesters van restaurant Vesters in Nijmegen - als Talentvol Sommelier van het Jaar - Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort - danken hun titel aan hun mensenkennis, zo oordeelt de jury van GaultMillau. Vesters zegt graag een losse sfeer creëren in haar zaak te willen creëren, Verseput wil zich met flair in zijn gasten verplaatsen. Twee talenten die al wel even meedraaien, beiden zijn dertigers, maar die nog een mooie toekomst voor zich hebben, zeker met deze award op zak.

Laurent Smallegange van Spetters in Breskens was even stil toen zijn naam werd genoemd als Belofte van het Jaar. 'ik zat even vast aan mijn stoel'. Maar ...

Gastvrouw Yoshiko van Dobben-Takayama van restaurant &samhoud places in Amsterdam is door GaultMillau uitgeroepen tot Wijn-Spijs Specialist 2015.

Laurent Smallegange, chef-kok van Spetters in Breskens, is Belofte van het Jaar in de GaultMillau gids voor 2015. Hij wordt in de gids geprezen om zijn ...

De Award voor Talentvol Sommelier 2015 gaat naar Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort. De jury is onder de indruk van zijn ...

Nikolien Vesters-Verstraelen van restaurant Vesters in Nijmegen is, vanwege haar grote sociale vaardigheden, uitgeroepen tot Talentvol Gastvrouw van het ...