Den Haag is dit jaar gaststad voor het 53e EUHOFA congres. Directeuren van hotelscholen wereldwijd komen hiervoor bijeen voor een intensieve week waarin ...

GaultMillau kende twee awards toe aan de meesters in het combineren van wijnen en gerechten. Maarten Koek van Perceel won de allereerste titel Beste ...

Zowel de Talentvol Gastvrouw van het Jaar - Nikolien Vesters van restaurant Vesters in Nijmegen - als Talentvol Sommelier van het Jaar - Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort - danken hun titel aan hun mensenkennis, zo oordeelt de jury van GaultMillau. Vesters zegt graag een losse sfeer creëren in haar zaak te willen creëren, Verseput wil zich met flair in zijn gasten verplaatsen. Twee talenten die al wel even meedraaien, beiden zijn dertigers, maar die nog een mooie toekomst voor zich hebben, zeker met deze award op zak.

Laurent Smallegange van Spetters in Breskens was even stil toen zijn naam werd genoemd als Belofte van het Jaar. 'ik zat even vast aan mijn stoel'. Maar ...

Gastvrouw Yoshiko van Dobben-Takayama van restaurant &samhoud places in Amsterdam is door GaultMillau uitgeroepen tot Wijn-Spijs Specialist 2015.

Laurent Smallegange, chef-kok van Spetters in Breskens, is Belofte van het Jaar in de GaultMillau gids voor 2015. Hij wordt in de gids geprezen om zijn ...

De Award voor Talentvol Sommelier 2015 gaat naar Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort. De jury is onder de indruk van zijn ...

Nikolien Vesters-Verstraelen van restaurant Vesters in Nijmegen is, vanwege haar grote sociale vaardigheden, uitgeroepen tot Talentvol Gastvrouw van het ...

De wijnkaart van restaurant La Rive in het Amsterdamse Amstelhotel is door GaultMillau uitgeroepen tot Wijnkaar van het Jaar. Een mooi compliment voor ...

De award voor Duurzaam Restaurant van het Jaar van GaultMillau gaat dit jaar naar Het Ambacht in Heerenveen. Eigen energie, lokale ingrediënten en ...