Demian van der Reijden

2014 is het jaar van de cold brew koffie. Ook bij de nummer één van de Koffie Top 100, The Village in Utrecht, wordt veel met koudgezette koffie ...

Bij The Village in Utrecht hanteren ze twee methoden voor het bereiden van cold brew koffie: toddy en cold drip. Mede-eigenaar Angelo van de Weerd toont ...

De aanmeldingen voor de Misset Koffie Top 100 2014 stromen binnen. Als u ook wil meedingen naar een plek in die lijst, moet u uiterlijk op 1 april zijn ...

Binnenkort opent in Noordwijk Vesper Hotel, naar eigen zeggen het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. De inrichting wordt een mix van ...

Na Amsterdam en Rotterdam gaat The Student Hotel ook een vestiging openen in Eindhoven. Het hotel krijgt 390 kamers en moet in juli 2016 open.

Ook dit jaar gaat Misset Horeca weer op zoek naar het beste koffieserverende bedrijf van Nederland. Schenkt u de beste koffie? Heeft uw bedrijf het in ...

Huis ter Duin in Noordwijk verwelkomt volgende week de Amerikaanse delegatie de de nucleaire top in Den Haag bijwoont. Onder het gezelschap uiteraard ...

The Village Coffee & Music in Utrecht, nummer één in de Misset Koffie Top 100, was vorig jaar een van de eerste bedrijven in Nederland die met cold brew ...

De trend is overgewaaid uit Amerika en Japan, maar slaat nu ook aan in Nederland. Veel verschillende bedrijven beginnen er mee en voorspellen dat het dé ...

Het Amsterdamse Amstel Hotel moet een sommelier, die in november 2013 op staande voet werd ontslagen na het drinken van een glas wijn onder werktijd, ...