Cold brew koffie wordt de nieuwe ijsthee

De trend is overgewaaid uit Amerika en Japan, maar slaat nu ook aan in Nederland. Veel verschillende bedrijven beginnen er mee en voorspellen dat het dé zomerdrank van 2014 wordt: cold brew. De kekke flesjes met vintage uitstraling waarin de koud gebrouwen koffie wordt verkocht, helpen daarbij.
Foto: Herbert Wiggerman