Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Een zeer geschikte horecazaak voor de Koffie Top 100, er wordt met aandacht en passie koffie geschonken', zo luidt het algemene oordeel van ons jurylid.

In een voormalig reisbureau in de schaduw van De Dom bevindt zich deze vestiging van Brandmeester's. Zodra je de winkel binnenstapt springt de 10 meter lange bar meteen in het oog.

De eigenaar en barista van Puur Koffie kan voorlopig niet meer stuk bij ons jurylid, getuige het lovende rapport.

Zo'n twee jaar geleden opende Caffè Quattro haar deuren in Geldrop. Het is een mooie zaak met een strakke en moderne uitstraling.

The Village Coffee & Music in Utrecht is de hoogste nieuwe binnenkomer in de Misset Horeca Koffie Top 100. Hoe hoog het bedrijf in de lijst terecht ...

De vijfkoppige Grand Jury van de Koffie Top 100 heeft de top van de lijst bezocht om de winnaar aan te wijzen. Dat betekende een dag lang in een busje ...

Ruim twintig procent van de horecabedrijven in de Koffie Top 100 gebruikt biologische melk om cappuccino en andere melkdranken mee te bereiden. Nog eens ...

Accor heeft voor haar middensegmentmerk Mercure een aantal moderne concepten ontwikkeld. Deze worden eerst in enkele eigen hotels als pilot neergezet, ...

General manager Erik de Wit van het Amsterdamse Conservatorium Hotel noemt de vijfsterrenmarkt in de hoofdstad 'uitdagend'. Het aantal vijfsterrenkamers ...

François Geurds van - nu nog - restaurant Ivy in Rotterdam heeft een hagelnieuw, voor de horeca uniek muzieksysteem laten installeren dat werkt met ...