Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Veelbelovend Chef komt van strandtent
Het is gedurft, geeft Jan van Lissum toe, maar de titel Belofte van het Jaar gaat naar strandtenthouder Marco Westmaas. 'Westmaas heeft bij uitstek een ...
Rolstoel komt Roosendaalse horeca niet in
Zonder uitzondering zijn de Roosendaalse cafés, restaurants en hotels ontoegankelijk voor rolstoelgangers, meent het lokale gehandicaptenplatform. Als ...
Trump Hotels wil wijde wereld in
De Trump Hotel Collection van zakenmagnaat Donald Trump heeft een flinke uitbreiding voor ogen. De keten wil vanaf Manhattan eerst de VS veroveren, ...
Hoteliers Aruba wapenen zich tegen knokkelkoorts
Hotels op Aruba hebben uit voorzorg tegen een dreigende dengue-epidemuie de overheidsdienst Gele Koorts en Muskieten Bestrijding verzocht om bij hen te ...
Echt' restaurant terug op station Amersfoort
Binnenkort kunnen treinreizigers op station Amersfoort weer terecht bij een culinair restaurant in de oude stationsrestauratie. Op dit moment bestaat ...
Marijke Schreiner nieuwe directeur Stayokay
De Raad van Toezicht van Stayokay heeft Marijke Schreiner per 1 januari 2008 aangesteld als algemeen directeur van Stayokay. Zij volgt Karina Schilte op ...
Le Cirque zoekt nieuwe chef-kok
Topkok Robert Kranenborg is op zoek naar een nieuwe chef-kok voor restaurant Le Cirque in Scheveningen. Kranenborg doet een stap terug in de keuken, ...
Ivy* gaat interieur vernieuwen
Sterrestaurant Ivy in Rotterdam gaat komende zomer het interieur flink aanpakken. Dat laat patron François Geurds weten.
Vat zoutzuur loopt leeg in hotel Renesse
De brandweer is zondagochtend in Renesse zes uur lang bezig geweest om de gevolgen van een lek in een vat zoutzuur in hotel de Zeeuwse Stromen onder ...
KHN wil ingrediëntensysteem snackroducten
Brancheorganisatie Koninklijk Horeca Nederland (KHN) pleit voor een uniform systeem voor de vermelding van voedingswaarden en ingrediënten op ...
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.