Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Restaurant De Schat in Nijmegen heeft een gast een boete van 25 euro opgelegd omdat hij op het toilet zat te roken. De betrapte gast betaalde blozend de ...

Een onlogische warboel die niet valt uit te leggen', zo betitelen de reis- en luchtvaartbranche vooralsnog de kabinetsplannen voor de vliegtaks, de extra heffing op vliegtickets.

De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven heeft op de European Fine Food Fair (EFFF) in Maastricht de wijn-spijs wedstrijd Riesling Challenge gewonnen.

Een aantal daklozen in Brussel heeft deze week in het kader van wereld armoededag (17 oktober) een ludieke actie gevoerd bij het Hilton hotel in die ...

De politie heeft eerder deze week twee Chinese mannen aangehouden op verdenking van mishandeling en afpersing van personeel van Chinees restaurant The Blue Lotus in Purmerend.

Albron biedt vanaf deze week in het bedrijfsrestaurant van Unilever Research & Development in Vlaardingen Ik Kies Bewust-gerechten aan. Het is de eerste ...

Op de Deli XL Foodservice Fair in Apeldoorn zijn gisteren de Koks! Innovatie Trofeeën uitgereikt aan concepten die toepasbaar zijn in de catering. Van ...

McDonald's Nederland is niet van plan in de bake-off en conveniencetrends te stappen. Dat zegt algemeen directeur Jo Sempels in een interview met ...

Gemeenten doen nauwelijks iets om drankketen te verbieden. Zeker 55 gemeenten hebben te maken met jongerenketen, slechts drie gemeenten bestrijden ze ...

De kwaliteit van de Nederlandse wijnen wordt steeds beter. Dat blijkt uit de zondag gepubliceerde Nationale Wijnkeuring 2008. De keuringscommissie ...