Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Hutten in het hooggebergte van de Alpen staan niet bekend om hun culinaire hoogstandjes. De Oostenrijkse regio Tiro gaat daar deze zomer verandering in ...

De gemeente Rijssen-Holten was van plan een personeelsfeest te houden in de kantine van lokale voetbalclub Excelsior '31. Schandalig, vond het Bureau Eerlijke Mededinging, en maant de gemeente een andere locatie te kiezen.

Het lijkt er sterk op dat Nederland eindelijk een nieuw driesterrenrestaurant krijgt. Volgens Michelin-hoofdinspecteur Werner Loens voldoet de gastronomie in ons land aan de laatste eis die nog restte: een constante lijn. Nu die er is, staat niets een derde ster in de weg.

Een Britse chef-kok en voormalig Mr Gay UK wordt beschuldigd van de moord op zijn vriend, en pogingen delen van hem op te eten. In de keuken van het ...

Dit is het eerste jaar dat Misset Horeca de Terras-Top100 uitbrengt. Mysteryshoppers bezochten de afgelopen maanden de 315 bedrijven die zich opgegeven ...

Drie panden en drie verdiepingen, de omvang van Breda's nieuwste horecagelegenheid is in ieder geval fiks. En dat zijn de ambities van de uitbaters ook. ...

De succesformule van eten-bestelsite thuisbezorgd.nl gaat haar concept uitrollen naar België en Duitsland. Vanaf deze week zijn Pizza.be en ...

Een bestelwagen is vorig weekend 's nachts door de muur van visrestaurant brasserie Maritime in Zierikzee gereden. Het lijkt erop dat de bestuurder bewust inreed op een 19-jarige Zierikzeeër waarmee hij ruzie had.

De ambitie gerechten te perfectioneren heeft hij niet meer. Het enige wat Paul Bocuse nog wil, is het overdragen van zijn kennis.

De Nederlandse cateraar Van Gruijthuijsen won het enkele maanden geleden van heel wat concurrenten toen het bedrijf de opdracht binnensleepte voor de ...