Dennis van Asselt

Biologische fastserviceketen The Barn Food is failliet verklaard. De twee zaken in Utrecht waren al tijdelijk gesloten, maar nu is het doek definitief gevallen voor alle vestigingen.

Een nieuw lid binnen de gelederen en een franchisenemer met het 2.0-interieur; Foodmaster nieuwe stijl duikt deze week op in twee plaatsen in Nederland.

Twaalf vierkante meter en plek voor vijf personen; McDonald's heeft de kleinste vestiging van Nederland gepresenteerd. Het pandje maakt de komende zomer een tour door het land.

Het ziekteverzuim onder horecapersoneel is het laagst van alle bedrijfstakken in Nederland. Het CBS heeft daar een logische verklaring voor.

De festivals in Nederland zijn in volle gang, en Febo speelt daar handig op in door met speciale een festivalcollectie te komen: een Snackshirt en een Snacktasje.

Paul en Jolanda Sterkenburg openen deze zomer een nieuwe zaak, in Veenendaal. Het concept heet Chickentaria, met op het menu alles wat met kip te maken heeft.

De frikandellenwedstrijd bij Foodmaster De Viersprong op woensdag 13 juni is uitgelopen op één groot frikandellenfeest. De winnaars hadden na afloop zelfs nog honger. 

De altijd creatieve Laurens ten Bergen van Het Pelkhuisje in Winterswijk is gedwongen om met zijn zaak te verhuizen. Vanaf het najaar hoopt hij een nieuwe locatie te kunnen openen, 150 verderop.

Geen van de vestigingen van McDonald's in Nederland heeft volgend jaar nog plastic rietjes. Wat ze dan wel hebben, is nog niet duidelijk.

FNV sleept Deliveroo voor de rechter. Volgens de vakbond heeft de maaltijdbezorger schijnzelfstandigen in dienst en ontduikt het bedrijf daarmee de cao.