Dennis van Asselt

Hoe reageren cafetaria's op de verlenging van de horecasluiting die premier Rutte op 21 april aankondigde? Waar collega's met cafés en restaurants wanhopig beginnen te worden, is er onder de cafetaria's over het algemeen geen sprake van paniek. Wel vraagt iedereen zich af hoe de branche er straks uitziet in de nieuwe realiteit.

In Friesland krijgen bewoners en personeel van 11 verzorgingstehuizen op Koningsdag bezoek van snackwagens die gratis friet komen bakken. Dit zogenaamde 'Benefrietje' is het resultaat van een samenwerking tussen lokale ondernemers, fabrikanten en de gemeente Waadhoeke.

Veel horecaondernemingen en winkels in Amsterdam stevenen door de maatregelen tegen verspreiding van het coronavirus af op een faillissement, waarbij in totaal naar schatting 50.000 banen dreigen te verdwijnen. Daarvoor waarschuwt het Amsterdamse bedrijfsleven in een open brief aan de fractievoorzitters in de gemeenteraad. Ondernemingen in Amsterdam zijn extra kwetsbaar vanwege afhankelijkheid van buitenlandse toeristen en hoge huur.

De persconferentie van premier Rutte over de coronamaatregelen heeft tot boosheid geleid bij KHN. Dat heeft algemeen directeur Dirk Beljaarts tegen het ANP gezegd.

De beslissing van het kabinet om de horeca grotendeels gesloten te houden tot tenminste 20 mei is een teleurstelling, zegt KHN. De maatregelen die nu al meer dan een maand gelden hakken er namelijk hard in bij ondernemers.

Ondernemers die getroffen zijn door de coronacrisis hebben een tweede steunpakket nodig dat uitgebreider is dan de eerste noodregeling van de regering. Dat zegt Jacco Vonhof, voorzitter van MKB-Nederland, tegen De Telegraaf. Een deel van de ondernemers dreigt anders ten onder te gaan.

Pensioenfonds Horeca & Catering heeft de betaaltermijn voor de werkgevers wederom verlengd. Het doel is ondernemers nog meer ruimte te bieden tijdens de coronacrisis.

Cafetaria's, ijssalons, restaurants en cafés moeten ook na 28 april nog gesloten blijven. Dat zeggen de experts tegen RTL Nieuws. De horecasluiting zou tot ten minste 16 mei moeten worden verlengd.

ProFri en VCHO hebben een concept-protocol ingediend bij de ministers Koolmees, Wiebes en Hoekstra voor de horecabedrijven die zij vertegenwoordigen. Het bevat concrete richtlijnen om zowel nu als in de nabije toekomst als horecabedrijf te kunnen functioneren in de anderhalvemeter-economie. Onderdeel van het protocol: bedrijven die hun restaurantfunctie willen hervatten, meten de temperatuur van gasten bij de ingang.

Nancy en Ben Ruwiel zijn met hun zaak Plaza De Frietkraam in Mill verhuisd naar een groter pand in het dorp. De nieuwe zaak bevindt zich om de hoek van het oude pand, dat de komende weken tot ijssalon wordt omgebouwd.