Dennis van Asselt

Net als horecaondernemers worden ook frietfabrikanten hard geraakt door de coronacrisis. Hoe gaat het met de frietfabrikanten tijdens corona. Fabrieken liggen voor een groot deel stil en de toekomst is onzeker. We belden belden met de vier grootste fabrikanten om te vragen hoe de vlag er op dit moment bij hangt.

Maaltijdbezorging kan een duidelijke meerwaarde hebben voor cafetaria's. Goede friet bezorgen is echter een uitdaging, en de verpakking speelt hierin een sleutelrol. We vragen leveranciers en ondernemers om tips en trends. En is verse friet geschikt voor maaltijdbezorging?

FHC Formulebeheer werkt aan een handleiding voor de anderhalvemeter-samenleving. Eeterij Family IJburg is er al grotendeels op ingericht. Het doel is om te kunnen beginnen zodra de overheid daar toestemming voor geeft.

Hoe reageren cafetaria's op de verlenging van de horecasluiting die premier Rutte op 21 april aankondigde? Waar collega's met cafés en restaurants wanhopig beginnen te worden, is er onder de cafetaria's over het algemeen geen sprake van paniek. Wel vraagt iedereen zich af hoe de branche er straks uitziet in de nieuwe realiteit.

In Friesland krijgen bewoners en personeel van 11 verzorgingstehuizen op Koningsdag bezoek van snackwagens die gratis friet komen bakken. Dit zogenaamde 'Benefrietje' is het resultaat van een samenwerking tussen lokale ondernemers, fabrikanten en de gemeente Waadhoeke.

Veel horecaondernemingen en winkels in Amsterdam stevenen door de maatregelen tegen verspreiding van het coronavirus af op een faillissement, waarbij in totaal naar schatting 50.000 banen dreigen te verdwijnen. Daarvoor waarschuwt het Amsterdamse bedrijfsleven in een open brief aan de fractievoorzitters in de gemeenteraad. Ondernemingen in Amsterdam zijn extra kwetsbaar vanwege afhankelijkheid van buitenlandse toeristen en hoge huur.

De persconferentie van premier Rutte over de coronamaatregelen heeft tot boosheid geleid bij KHN. Dat heeft algemeen directeur Dirk Beljaarts tegen het ANP gezegd.

De beslissing van het kabinet om de horeca grotendeels gesloten te houden tot tenminste 20 mei is een teleurstelling, zegt KHN. De maatregelen die nu al meer dan een maand gelden hakken er namelijk hard in bij ondernemers.

Ondernemers die getroffen zijn door de coronacrisis hebben een tweede steunpakket nodig dat uitgebreider is dan de eerste noodregeling van de regering. Dat zegt Jacco Vonhof, voorzitter van MKB-Nederland, tegen De Telegraaf. Een deel van de ondernemers dreigt anders ten onder te gaan.

Pensioenfonds Horeca & Catering heeft de betaaltermijn voor de werkgevers wederom verlengd. Het doel is ondernemers nog meer ruimte te bieden tijdens de coronacrisis.