Dennis van Asselt

Koninklijke Horeca Nederland is boos op de vakbonden CNV Vakmensen en FNV Horeca. Volgens KHN weigeren de bonden tot een gezamenlijke oplossing te komen voor maatregelen die voor verlichting kunnen zorgen bij horecaondernemers. KHN had de bonden onder meer medewerking gevraagd bij het gespreid en/of later uitbetalen van vakantiegeld.

De nieuwste Snackpoint staat in het Limburgse Munstergeleen. De zaak van Snackpoint-directeur Roger Gielen en zijn vrouw Marlie wordt gerund door bedrijfsleider Lestie Dams, die voorheen aan het roer stond bij Snackpoint Puth. 

Edwin en Kim van Es hebben na bijna een maand hun cafetaria in Rijsbergen en de ijssalon in Breda weer geopend. De ondernemers hebben echter met verschillende regels te maken, wat zeker in Breda tot een bijzondere oplossing heeft geleid.

Ondernemers Jan Willems en Alida van Dellen openen hun luxe frietzaak Piepers en Paupers op zaterdag 18 april. Door de coronacrisis doen ze dat niet op de manier zoals ze het oorspronkelijk voor ogen hadden.

Naast de vele cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemingen die zeker niet mogen klagen tijdens deze coronacrisis. Eén daarvan is Domino's Pizza.

Snackcateraar De Timp zet na Zieuwent en Lichtenvoorde een derde drive thru op in de Achterhoek. TimpDrive staat vanaf vrijdag 18 april in Ulft, in een weiland tussen de koeien.

De door premier Mark Rutte voorgestelde 1,5 meter-economie is voor veel horecabedrijven in de praktijk onwerkbaar. Daarvoor waarschuwt Koninklijke Horeca Nederland. De brancheorganisatie wijst erop dat het voor flink wat bedrijven onmogelijk zal zijn om rendabel te kunnen zijn als aan alle maatregelen wordt voldaan.

Veel bedrijven komen ondanks overheidsmaatregelen in zwaar weer, mede door de terugvallende omzet vanwege de coronamaatregelen. Vooral de horeca en retail hebben het zwaar en komen in de problemen bij het terugbetalen van leningen. In de horeca gaat het om 17 procent, in de retail om 7 procent.

Twee bekende namen in de wereld van maaltijdbezorging lanceren samen een bezorgfiets. Bezorgland en Delivery Support hebben een deal gesloten waardoor ondernemers volgens de twee tegen een aantrekkelijk tarief de weg op kunnen.

Ook ijssalons verkopen hun waar in deze tijd steeds vaker via een drive thru, variërend van een tafeltje buiten de voordeur tot een volwaardig systeem geschoeid op Amerikaanse leest. De IJswinckel valt zeker in die laatste categorie, met een drive thru waar je 'u' tegen zegt.