Dennis van Asselt

Désirée Stroes en Brian Steevens van Croquetten Boutique hebben een bijzondere kroket voor Sinterklaas ontwikkeld: de Letter van Croquet, in drie varianten.

Subway Nederland verbindt steeds meer jonge franchisenemers aan zich, zo laat de keten zelf weten. De formule blijft nieuwe restaurants openen en is voor 2020 op zoek naar twintig nieuwe franchisenemers.

Nederland viert op woensdag 9 oktober voor de zesde keer Nationale Krokettendag. Verschillenden krokettenmakers staan stil bij de dag die ooit begon met het Krokettenboek van Johannes van Dam.

De Krekerij heeft tijdens horecabeurs BBB Maastricht de Columbus Trophy 2019 gewonnen. Het bedrijf maakt sinds een paar jaar een krekelburger. 'Dit is ondertussen versie acht.'

Tilburgers hoeven nog maar even te wachten om de legendarische Saté Kid na jaren weer te mogen bezoeken. Of eigenlijk komt Saté Kid nu naar hen toe.

Febo heeft de vierde vestiging met drive-thru geopend, in Alkmaar. Het concept heeft zich inmiddels bewezen, zegt directeur Dennis de Borst, die voor volgend jaar zelfs een verdubbeling van het aantal vestigingen aankondigt.

Koffieketen Lebkov & Sons opent in februari 2020 op het stationsplein van Utrecht een nieuwe vestiging. Het is na Leiden, Den Haag, Rotterdam en twee in Amsterdam de zesde locatie in Nederland.

Bram Ladage organiseert op zondag 13 oktober voor de negende keer op rij het Aardappel Oogst Festival. Dit jaar vindt het festival voor de tweede keer plaats in hartje Rotterdam: pal naast de Markthal. Daar komt een recordaantal kinderen op af.

Binnen een tijdsbestek van drie weken heeft De Beren drie nieuwe bezorgrestaurants geopend. De groeispurt past bij de ambitie om heel Nederland te veroveren. Dat is echter niet makkelijk.

De twee 18-jarige Zeeuwse vrienden die deze zomer startten met 't Friet-Uurke in Bruinisse hebben hun frietkraam verkocht. Hun opvolgers zijn zelfs nog jonger, meldt PZC.