Dennis van Asselt

Frietboutique heeft 'Le Frique' op de kaart gezet, een nieuwe frikandel die afgelopen zomer is ontwikkeld door een Rotterdamse bankier en een ICT-er. Met Frietboutique zijn er vier frituurspeciaalzaken waar Le Frique te krijgen is, in twee varianten.

Pieperz staat bekend om de friet, maar wil ook de hamburgers meer in de spotlight zetten. Dit seizoen is het tijd voor de herfstburger.

De Lekkerste Wedstrijden komt er weer aan. In aanloop naar de strijd die losbarst op de Horecava 2020, vragen we deelnemers waarom ze meedoen en wat ze van plan zijn. Deze keer: Rolf Dingerink van Dogtails.

Désirée Stroes en Brian Steevens van Croquetten Boutique hebben een bijzondere kroket voor Sinterklaas ontwikkeld: de Letter van Croquet, in drie varianten.

Subway Nederland verbindt steeds meer jonge franchisenemers aan zich, zo laat de keten zelf weten. De formule blijft nieuwe restaurants openen en is voor 2020 op zoek naar twintig nieuwe franchisenemers.

Nederland viert op woensdag 9 oktober voor de zesde keer Nationale Krokettendag. Verschillenden krokettenmakers staan stil bij de dag die ooit begon met het Krokettenboek van Johannes van Dam.

De Krekerij heeft tijdens horecabeurs BBB Maastricht de Columbus Trophy 2019 gewonnen. Het bedrijf maakt sinds een paar jaar een krekelburger. 'Dit is ondertussen versie acht.'

Tilburgers hoeven nog maar even te wachten om de legendarische Saté Kid na jaren weer te mogen bezoeken. Of eigenlijk komt Saté Kid nu naar hen toe.

Febo heeft de vierde vestiging met drive-thru geopend, in Alkmaar. Het concept heeft zich inmiddels bewezen, zegt directeur Dennis de Borst, die voor volgend jaar zelfs een verdubbeling van het aantal vestigingen aankondigt.

Koffieketen Lebkov & Sons opent in februari 2020 op het stationsplein van Utrecht een nieuwe vestiging. Het is na Leiden, Den Haag, Rotterdam en twee in Amsterdam de zesde locatie in Nederland.