Dennis van Asselt

IJssalon Luciano's behoort tot de beste ijssalons ter wereld volgens reiswebsite Big 7 Travel. Het bedrijf van Meesterijsbereider Luc Blok staat op plek 22 van in totaal 100 ijssalons. 

Nancy en Ben Ruwiel van Plaza de Frietkraam in Mill gaan hun cafetaria ombouwen tot ijssalon. Daarvóór betrekken ze een tweede pand verderop in het dorp waar ze een nieuwe cafetaria beginnen.

Margreet en Klaas Talen van AnyTyme De Wijk hebben hun cafetaria een compleet nieuwe look gegeven. Ook de indeling van de zaak in het gelijknamige Drentse dorp is omgegooid. 'Alles gaat nu veel gemakkelijker.'

Burger King in Engeland stopt geen plastic speeltjes meer bij de kindermenu's. De keten geeft daarmee gehoor aan een petitie die een half miljoen handtekeningen opleverde.

Cafetaria Jaco in Weert opent op vrijdag 20 september de deuren als Restaria Jaco. De ondernemersfamilie wil met de Bidfood-formule doorgaan op de ingeslagen weg en gasten nog meer het 'uit eten-gevoel' geven.

Maaltijdbezorger Thuisbezorgd heeft twee bezorgrestaurants in Groningen van de site gehaald, na een uitzending van tv-programma Radar. De formules worden gerund door dezelfde ondernemer. 'Hij is ten einde raad.'

Foodserviceketen Spare Rib Express heeft een nieuwe takeout & delivery-locatie geopend in Nijkerk. Dit is het 58e bezorgrestaurant voor de formule.

De Vegetarische Kipkorn van Mora is genomineerd voor de Vegan Awards 2019. De snack gaat de strijd aan met vijf andere kanshebbers. Er zijn in totaal zeven categorieën met ieder zes kandidaten.

Maarten van Mol is de eerste franchisenemer van bezorgconcept Burger Business. Hij was al bedrijfsleider van de vestiging in Breda, en neemt die nu over. Van Mol kan trots zijn, want Burger Business stelt hoge eisen aan franchisenemers.

'Je bent je koksbuis niet waard, ga alsjeblieft naar huis voordat ik iets zeg waar ik spijt van krijg.' Ik sta een beetje verbouwereerd in de keuken van Jaguar Latin-American Kitchen in Miami. De man die tegen me tekeergaat, is chef Oscar del Rivero.