Lumière Maastricht
Jan Briek over The Dublin House: 'We gaan hier een succes van maken'
Met het volledig nieuwe 'Irish pub-concept' The Dublin House in Zwolle is Jan Briek weer terug van weggeweest. Jarenlang was hij succesvol met zaken als De Joffer, MiZu en Van Kinsbergen, totdat de kredietcrisis roet in het eten gooide en hij zijn bedrijven kwijtraakte. Met The Dublin House maakt hij een nieuwe start.
Interieurontwerpers over hoteldesign: Totaalconcept nóg belangrijker
Interieurdesigners Roelfien Vos, Ingrid van der Veen en Ruud Belmans stonden in maart vorig jaar in de startblokken voor de Internationale Hotelshow, toen de beurs werd afgelast. Nu hopen ze op de eerstvolgende editie in maart 2022 alsnog hun werk te kunnen tonen. Hier delen zij hun visie op hoteldesign.
Vijf hoteliers over de stand van de sector: 'Vooral denken in oplossingen'
Vijf hoteliers (en een beursmanager) praten over datgene waar ze goed in zijn: de hotellerie. Een boeiend gesprek over hun opvattingen over het hotel in crisistijd en nog veel meer. Opvallend is het denken in oplossingen. 'Als je het vaccinatiebeleid had laten organiseren door hoteliers, waren we al klaar geweest.'
Hotels met renovatie klaar voor de toekomst na corona
Door de coronacrisis stellen veel hotels hun renovatie uit, zien toeleveranciers. Maar voor wie nog wel wat vet op de botten heeft, is juist deze tijd een goed moment om de boel flink aan te pakken. Om straks nog beter uit de crisis te komen en concurrentievoordeel te boeken.
Grote verbouwing zonder overlast voor gasten: hotel sluiten of niet?
Voor zowel hotel blooming in Bergen als hotel Van der Valk Schiphol A4 was 2020 het jaar van een grote verbouwing. Uitgangspunt was voor beide een verbouwing zonder overlast. Blooming ging ruim een maand dicht. Van der Valk blijft wel geopend, maar met een derde minder kamers.
'Hotels nemen digitale beveiliging onvoldoende serieus'
Hotels hebben nog te vaak hun digitale veiligheid niet op orde, zien cyberexperts. Door verouderde software of gebrekkige beveiliging neemt het risico van een cyberaanval behoorlijk toe. 'IT is binnen de hotellerie een ondergeschoven kindje', zegt Bert-Jan Evers van ICT-bedrijf Sbit.
Wandbekleding: Mooie muren als blikvanger
Mooie muren zijn echte aandachtstrekkers. Wandbekleding draagt fors bij aan de beleving en sfeer. Stories on the Wall, Studio Giftig en Artwallcollection by Hanneke van de Pol doen dat ieder op hun eigen, unieke manier.
Horecastoel van nu straalt luxe uit
Stoelen in de horeca zijn belangrijk. Maar wat is een goede stoel en welke trends zijn er? Leveranciers van horecameubilair zien een toenemende vraag naar luxe stoelen. Misschien was er tijdens deze lockdown eindelijk tijd om na te denken over stoelen.
De badkamer als smaakmaker van de hotelkamer
De hotelbadkamer gold jarenlang als hét voorbeeld voor de particuliere badkamer, maar de hoge standaard die daar gewoon was, evenaart de gast ook thuis. Om de hotelgast echt te verrassen met een mooie badkamer is lastig. Toch zien sanitair-experts van diverse leveranciers genoeg trends.
'Grab & go'-concepten in de lobby zorgen voor meer omzet
Een geld kostende minibar heeft zijn beste tijd wel gehad, maar hoe voorzie je dan 24/7 je gasten van een drankje, een hapje of zelfs een eenvoudige maaltijd? Een goede grab & go in het hotel kan aanvullende omzet genereren, zoals de shop-in-shops van Wundermart en Stach, of de f&b-oplossing van TastyLockers.
