ISS Nederland
Wijn Actueel: eerste indrukken Bordeaux 2015
actueel wijnnieuws proeverijen the wine site proefschrift
Wekelijkse update restaurant recensies: finesse bij Valuas
restaurant recensies volkskrant vlaas nrc gouden pollepel parool
Hotspot: Restaurant Oogst, mogelijk door eigen moestuin
Hotspot Oogst
Culinair nieuws uit de internationale pers; Erik van Loo tovert met Snickers
internationaal culinair nieuws
Favoriete keukenhulp van Laurent Smallegange: de SWAN
favoriete hulp van de chef laurent smallegange spetters
Directeur Chateau Margaux overlijdt onverwachts
Actueel wijnnieuws, deze week met het onverwachte overlijden van Paul Pontallier van Chateau Margaux, is sulfiet slecht voor je en de Rieslingweken komen eraan.
Volgens de Volkskrant gaat iemand in de keuken van Ciel Bleu gewaterboard worden
Misset Horeca presenteert wekelijks de restaurantrecensies uit de landelijke dagbladen. Restaurant Breda blijft positief in het nieuws, Joël Broekaert ontdekt het vegetarisch eten aan de Merwede en Mac van Dinther eet heel duur bij Ciel Bleu.
Bij Hotspot Terroir in Leiden gaat vlees nog steeds per gewicht
In een van de twee historische pandjes op het oude slachthuisterrein verkopen de mannen van Terroir nog steeds het vlees per ons. Wat eigen investeerders, een beetje crowdfunding en een huurkoopdeal zorgden voor de realisering van het 'droomproject'.
Wekelijkse update van het culinaire nieuws uit de internationale pers
Wekelijkse update van het culinaire nieuws uit de internationale pers.
Favoriete keukenhulp van Mark Sirag: de Pacojet
favoriete hulp van de chef de gieser wildeman noordeloos
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.