Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Van der Valk Hotel start 'restaurant take over' met lokale restaurants
Nu restaurants gesloten zijn, maar hotels wel nog open mogen, is Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 een samenwerking gestart met lokale restaurants in Amersfoort.
Mama Kelly opent Mexican Drive Thru met Taqueria Lima
Vandaag verrijst een Mexican Drive Thru voor de roze deuren van MaMa Kelly in het Olympisch Stadion van Amsterdam. Het is de uitkomst van een culinaire samenwerking tussen MaMa Kelly en Taqueria Lima.
Haarlemse restaurants Petossi en Bar & Kitchen Zocher werken samen
Deze moeilijke corona-tijden biedt ook ruimte voor creativiteit en nieuwe initiatieven. De Haarlemse horeca maakt er op dit moment het beste van en werkt samen in verschillende initiatieven. Restaurant Petossi en Bar & Kitchen Zocher zijn ook een samenwerking aangegaan.
Cateraar Stapfoods tekent akkoord voor gezonde voeding op scholen
Cateraar Stapfoods heeft in het bijzijn van ambassadeurs Erben Wennemars en de Healthy Sisters, het Akkoord Gezonde voeding op Scholen 2021-2025 getekend. Stapfoods richt zich niet alleen op scholen als het om gezonde voeding gaat, maar ook op bedrijven en andere non-profitorganisaties.
Onderwijs en horeca zien samen kansen in coronatijd
Voor mbo-scholen is de coronatijd een logistieke uitdaging en voor de horeca is corona een ramp, want zij moeten hun deuren sluiten. SVO vakopleiding food en restaurant Spruit in Barendrecht zagen een kans en sloegen de handen ineen.
Restaurant Roberto's biedt pure Italiaanse keuken als take-away
De gerechten van executive chef Franz Conde van het Italiaanse restaurant Roberto's, gevestigd in het Hilton Amsterdam, te bestellen om thuis te bereiden.
Meinders Catering rolt onbemande foodmarket verder uit
Meinders Catering is gestart met een nieuw initiatief: Your Food Moments Market. Afgelopen maandag is de eerste market geopend bij een logistiek dienstverlener in Nieuw-Vennep en de komende maanden worden meer markets in Nederland geopend.
Hans Everse benoemd tot voorzitter Gastronomisch Gilde
Het Gastronomisch Gilde heeft tijdens haar online Algemene Ledenvergadering huidig vice-voorzitter Hans Everse benoemd tot voorzitter.
Zorgorganisatie Warande biedt horecamedewerkers opleiding mét baangarantie
Zorgorganisatie Warande zoekt horecatoppers, harde werkers, mensen die van aanpakken weten en geen 9 tot 5 mentaliteit hebben. Warande (vestigingen regio Utrecht) bieden een opleiding aan tot zorgprofessional mét baangarantie.
Horeca-noodkreet vanuit de Haagse Hofvijver
Frank Heijneman, eigenaar van het gastvrijheidsconcept Gast is Koning, wist de aandacht te trekken door een ludieke actie in de Hofvijver in Den Haag.
