Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Groepsaccommodatie Zeeveld gereed voor anderhalve-meter-economie
Groepsaccommodatie Zeeveld in Castricum heeft in de aanloop naar een anderhalve-meter-economie zijn bedrijf aangepast en noemt zichzelf een anderhalve meter afstand accommodatie
6 ambachtelijke snacks voor straks op het terras
Je wilt je ook op je terras onderscheiden met bijzondere snacks en fingerfood. Je kunt dan een draai geven aan bestaande snacks of ze zelf maken natuurlijk. Hieronder zes snacks voor het horecaterras die snel zelf te bereiden zijn.
Diner Cadeau en VVV Dinercheque aangesloten bij Horeca Samen Sterk
Vanaf vandaag biedt Bidfood in samenwerking met diverse partners de mogelijkheid voor gasten om cadeaukaarten van Restaurant Cadeau, Diner Cadeau en de VVV Dinercheque via Horeca Samen Sterk te gebruiken om hun favoriete horecagelegenheid te steunen.
Bacardi schenkt 1,5 miljoen euro om barindustrie te ondersteunen
Bacardi, het grootste familiebedrijf van gedestilleerde dranken ter wereld, heeft #RaiseYourSpirits gelanceerd, een multi-puntenplan om barren en het barpersoneel in de Benelux te helpen tijdens de coronaviruscrisis.
Verras straks je terras met bijzondere smaken en veel keuze in 0.0
Natuurlijk staan op de drankenkaart voor het terrasseizoen de bekende merken fris, wijn en bier. Maar wat zijn nu de drankjes die terrasseizoen 2020 de gast echt gaan verrassen en dus niet mogen ontbreken op de kaart?
Eazie opent 25e vestiging in Alphen aan den Rijn
Met de opening van de 25ste vestiging is Eazie, naast één van de pioniers, een gevestigde speler in de 'healthy-food-on-the-go' markt.
Onafhankelijke hotels en B&B zwaar getroffen door coronacrisis
De bezettingsgraad en de gemiddelde RevPAR in de Nederlandse hotelmarkt zijn fors gedaald door de coronacrisis. De cijfers zijn verzameld door RoomRaccoon en gebaseerd op de cijfers van 500 onafhankelijke hotels en b&b's in Nederland.
Actie Help de Horeca heeft eerste miljoen binnengehaald
Sinds de start van Help de Horeca twee weken geleden zijn inmiddels ruim 20.000 waardebonnen ter waarde van maar liefst 1 miljoen euro aangeschaft door horecaliefhebbers in heel Nederland.
Deliveroo introduceert nieuwe service voor restauranteigenaren
Deliveroo betaalt vanaf vandaag haar restaurants dagelijks. Op deze manier kunnen restaurants het geld dat ze verdiend hebben via de leveringen van maaltijden al binnen één dag op hun rekening krijgen.
Foodtruckbranche zwaar getroffen maar ziet ook kansen
De economische gevolgen van de coronacrisis treft uiteraard ook de foodtruckbranche. De meesten zijn zelfstandig ondernemer en hebben geen andere bronnen van inkomsten. De effecten zijn nu al fors.