Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
KHN organiseert gratis training overvalpreventie
Ook dit jaar organiseert KHN in samenwerking met Chubb Fire & Security gratis trainingen op het gebied van overvalpreventie in de horeca. Ondernemers krijgen concrete handvatten en leren om effectief te blijven handelen voor je eigen veiligheid en die van je medewerkers en gasten.
Rebelz op de Binckhorst opent in Den Haag
In Den Haag is Rebelz op de Binckhorst geopend. Rebelz is een restaurant met een bijzondere missie: ex-gedetineerde vrouwen een kans bieden op een mooie toekomst.
Gilde Food & Hospitality College start koksopleiding Dutch Cuisine
Dutch Cuisine en Gilde Food & Hospitality College in Venlo maakten tijdens hun open avond bekend dat ook dit ROC start met de niveau 4 opleiding gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine.
Foto's: Wijnbar en restaurant 47 Anno Domini
Aan de Rademarkt in Groningen is 47 Anno Domini geopend. De restaurant-wijnbar wordt gerund door de jonge ondernemer Valeria Scamacca (21) en haar twee Napolitaanse chefs, eveneens twintigers.
Avans Hogeschool zamelt met Eurest en Coca Cola PET-flessen in
Avans Hogeschool maakt zich sterk voor de inzameling van PET-flessen. De hogeschool is gestart met een actie om PET-flessen apart in te zamelen, met korting bij de catering als stimulans. Dit gebeurt in samenwerking met Coca-Cola en cateraar Eurest.
Kitchen Republic breidt uit met tweede locatie
Food business incubator Kitchen Republic, gevestigd in Amsterdam-West, breidt uit naar een tweede locatie. De culinaire werkplaats biedt een platform voor ambitieuze, startende food entrepreneurs waar zij zowel de productie als de innovatie van producten realiseren.
Booq biedt commissievrij rechtstreeks tafels reserveren in Google
Doorklikken naar de website of Facebook van een restaurant is voortaan niet meer nodig: dankzij booq Tafelreservering kunnen de gasten van horecaondernemers al réchtstreeks vanuit Google een tafel regelen. Hiervoor werkt de commissievrije reserveringssoftware samen met het nieuwe Reserveren met Google.
U Parkhotel Enschede opent deur voor gasten
Het U Parkhotel in Enschede opent 11 februari 2019 de deuren voor zijn eerste gasten. In het hotel, gelegen op de campus van de Universiteit Twente, zijn gasten welkom om te slapen, eten en/of vergaderen.
Aparthotel Cityden The Garden geopend
De nieuwste toevoeging aan de Amsterdamse hotelketen Cityden is geopend: Cityden The Garden. Dit aparthotel bevat 89 luxueuze hotelappartementen die alle gemakken van thuis biedt met de services van een hotel.
La Place opent tweede locatie in RAI Amsterdam
La Place heeft haar overeenkomst met RAI Amsterdam tot 2023 verlengd. De foodserviceformule is al enige jaren gevestigd in het Holland Complex en opent nu ook de deuren van een nieuwe La Place Express in Hal 1 (Europa Complex).
