Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Meinders Catering opent nieuwe productielocatie in Eindhoven
Meinders Catering opent een productielocatie in Eindhoven. Meinders Catering is voor deze locatie een partnership aangegaan met Lunch Service Nederland.
De Dagvisser wint de Gouden Boei 2017
Kees en Sjanet Schot van restaurant de Dagvisser hebben de Gouden Boei 2017 gewonnen. De prijs werd overhandigd door acteur Peter Faber.
Eurest lanceert de salade coach
Bedrijfscateraar Eurest introduceert de salade coach, een concept om werknemers te stimuleren een gezonde lunch te kiezen.
Horecainterieur: Grand Café Figi
Het nieuwe Grand Café Figi is geopend. Diederik Ruijs, facilitair manager, heeft abseilend van het gebouw de sleutel overhandigt aan de directeur.
Felix Huisken geslaagd voor zijn Meesterproef
Felix Huisken, eigenaar van Café Singelier te Groningen is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterschenker. Hij is de eerste Meesterschenker sinds 2002.
Satelliet Meubelen neemt Horecawerf over
Satelliet Meubelen neemt per 1 januari 2018 het pand én de operatie van de Horecawerf in Amsterdam over van Wim Klaasen (Horecawerf).
Chef-kok Edwin Takens wordt vermist
Chef-kok Edwin Takens wordt sinds 31 oktober vermist. Hij is vanaf huis vertrokken en sindsdien ontbreekt elk spoor. Zijn auto is inmiddels gevonden.
Izico Food Group en De Vries Van Oers bundelen krachten
De Vries Van Oers treedt toe tot Izico Food Group. Hiermee versterkt Izico Food Group haar positie binnen de snackbranche, met name binnen de Benelux.
Optimale wijn-spijscombinaties met Roda-wijnen
Fourcroy Nederland presenteerde de Roda-wijnen van Bodegas Roda in de vorm van een wijn-spijsproeverij met gerechten van Onno Kokmeijer.
Rabobank: 'Horeca en recreatie blijven groeien in 2018'
Horecabedrijven zullen ook komend jaar profiteren van de hoge consumptiegroei. Dit blijkt uit het sectorprognose van de Rabobank.