Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
De drie finalisten van de Dutch Hotel Award 2018 bekendgemaakt
Na een spannende halve finale tussen zes hotelmanagementteams, blijven er drie over voor de finale van de Dutch Hotel Award 2018. Lees hier wie er doorgaan.
Binnenkijken bij Ratatouille in Harderwijk
Veertien jaar geleden begonnen Meesterkok Wim Zwaart en zijn vrouw Tina aan de Vischmarkt in Harderwijk Bistro Ratatouille. Binnenkijken?
Hotelconcept CityHub opent tweede vestiging in Rotterdam
CityHub heeft een tweede vestiging in Witte de Withstraat in Rotterdam geopend. Met 126 futuristische slaapunits, een 'digital first' lobby én een app.
Nuon en ING Groenbank sluiten zich aan bij het Klimaatplein
Klimaatplein.com wordt door organisaties geraadpleegd die hun CO2-voetafdruk willen verkleinen. Dat kan door energie te besparen en energie op te wekken.
Partycentrum De Klaveet wordt restaurant Chardonnay
In het buitengebied tussen Amersfoort en Leusden opent restaurant Chardonnay haar deuren. Eigenaar Michael Hu ontwikkelde een all you can eat-concept.
Cafétoppers gezocht voor dé wedstrijd van het jaar
Bij Misset Horeca is het verkiezingsseizoen gestart. Voor de Top 100's gaat de jury op pad om deelnemers te beoordelen. De Café Top 100 zoekt nog kandidaten
Koen Bakker de eerste SVH Meester-horecaondernemer
Koen Bakker, eigenaar van Het Hooihuis in Roosendaal, is geslaagd voor zijn Meesterproef en is daarmee de eerste SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland.
Bols Bartending Academy organiseert 'Wellness Masterclass'
Hoe kun je gezond werken in de horeca, die met lange werktijden, fysieke belasting en beschikbaarheid van alcohol niet de meest gezonde werkomgeving heeft
Hotel de Wereld opent Brasserie Le Monde
Hotel de Wereld opent eind mei een nieuw concept naast het huidige Restaurant O Mundo. In de serre wordt momenteel Brasserie Le Monde gerealiseerd.
Rick Stehr van Carelshaven wint Jeunes Chefs Competitie
Rick Stehr van Landgoed Hotel en Restaurant Carelshaven in Delden is winnaar geworden van de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competitie.
