Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Cafetaria Top 100 2017 nr.95: Cafetaria 't Centrum, Julianadorp
'Fastfood kan ook anders. Wij geloven in goodfood en fastservice', staat te lezen op de website van 't Centrum. Dus stappen we vol verwachting deze mooie zaak in Julianadorp binnen.
Cafetaria Top 100 2017 nr.96: Eetwinkel Savannah Corner, Utrecht
Kleine, maar fijne zaak op een Utrechts bedrijventerrein langs de A2. De zaak is gevestigd in een paviljoen met daarvoor een aantal picknicktafels en terrasoverkapping.
Cafetaria Top 100 2017 nr.97: Cafetaria Borst, Wezep
Deze dorpscafetaria doet het voortreffelijk en mag zich met recht de trots van Wezep noemen. De zaak telt 26 zitplaatsen en als wij op een donderdagavond binnenstappen, is het aardig gevuld.
Cafetaria Top 100 2017 nr.98: Snack- en Broodjeshuis Jongman, Assen
Wie googelt op 'Snack en Broodjeshuis Jongman Assen', krijgt op de hoogste positie in Google direct de melding dat het om een 'Top 100-cafetaria' gaat. En als Google het zegt...
Cafetaria Top 100 2017 nr.99: Cafetaria EminOglu, Haarlem
Bij Cafetaria EminOglu weten ze wat hard werken is. En dat met een royale glimlach op het gezicht. De zaak is opgeknapt en ziet er schoon en opgeruimd uit.
Cafetaria Top 100 2017 nr.100: Dutch American Diner De Heuve, Beuningen
Zijn we in Amerika? Nee, hoor. In Beuningen. Op een bedrijventerrein tussen tapijt- en tuinmeubelgiganten vinden we het ontspannen ogende Dutch American Diner De Heuve.
Historisch luchthavengebouw omgetoverd tot lunchroom
Sinds augustus heeft het historische luchthavengebouw in Meerhoven haar deuren geopend voor het publiek. Vanaf nu kun je er terecht voor een lunch of tapas.
Rooftop bar/restaurant BINK opent 3 november
Op 3 november vindt de opening plaats van de rooftop bar/restaurant BINK in Den Haag. Het biedt met 2 dakterrassen een panoramisch uitzicht over de stad.
Anne van den Heuvel f&b-manager Hilton Amsterdam Airport Schiphol
Anne van den Heuvel is benoemd tot f&b- manager van Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Anne is verantwoordelijk voor het algehele food & beverage concept.
Wild koken van kop tot kont
Voor koks als Hans Richel van restaurant De Tapperij in Den Haag is het wildseizoen de mooiste tijd van het jaar. 'Wild moet je verwerken van kop tot kont'.