Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
De vlag hangt uit bij Snackpoint Oirsbeek, dus we gaan naar binnen. Wat we aantreffen, is één en al Limburgse gastvrijheid.
De Weefkamer is al meer dan dertig jaar een begrip in de Kempen. Het familiebedrijf in hartje Knegsel doet aan catering en cafetaria.
Dinsdag halverwege de middag is het rustig bij Plaza Jan Patat. We zien twee gasten en vier medewerkers. Dat is ruim, dus we zijn direct aan de beurt.
Het interieur van deze Groningse cafetaria ademt de lokale sfeer uit middels een grote muurfoto van de Eems. Daar worden we vrolijk van.
Op naar Cafetaria De Groene Vlinder in het hart van winkelcentrum Heyhoef in Tilburg. We bestellen een maaltijdsalade en een stokbroodje ossenhaaspuntjes.
Wil je echt een keer een superteam aan het werk zien? Ga dan naar Paul van Gurp in Deventer. Want hier spat het enthousiasme van de medewerkers er vanaf.
In de Betuwe houden ze van flinke porties. Dat merken we als we op een donderdagmiddag voor een frietje mayo 't Smulhoekje in Herveld binnenstappen.
Verhage Vlaardingen biedt ruimte aan veertig gasten. We gaan voor friet en een ijsje. Na de hartelijke begroeting worden we direct geholpen en binnen acht minuten krijgen we onze bestelling uitgeserveerd.
In het oosten van de Hoeksche Waard ligt 's-Gravendeel. Een rustig dorp met een paar kerken, wat winkels, een molen en een cafetaria! En wat voor één.
Koemans Snacks en Broodjes is een begrip in snackland. Ook nu wordt deze status weer bevestigd. We zijn wat vroeg op zondagmiddag.