Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Petit Caron heropent naast Café Caron
Petit Caron is verhuisd. Het restaurant van de familie Caron, begonnen op het Gerard Douplein, heeft een nieuw thuis gevonden aan de Amsterdamse Frans Halsstraat. Het is buurman en kleine broertje van Café Caron, in het voormalige 'Le Restaurant'.
Binnenkijken bij Avani Museum Quarter Amsterdam Hotel
Avani Hotels & Resorts, het upscale lifestyle-merk van Minor Hotels, breidt verder uit in Europa met de lancering van Avani Museum Quarter Amsterdam Hotel. Dit hotel is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit het midden van de vorige eeuw en heeft 163 kamers.
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal met ruim 8 procent
De omzet in de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2024 met 8,1 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet van logiesverstrekking lag 8,3 procent hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 8 procent hoger.
Tips om je nieuwe terrasmedewerkers goed in te werken
Hoe werk je nieuw terraspersoneel in? Misset Horeca zet alle tips voor je op een rij.
Restaurant Lagom opent haar deuren in Harderwijk
In Harderwijk is restaurant Lagom geopend, gelegen op de locatie waar voorheen Chez Brochard was gevestigd.
Vijf nieuwe leden voor JRE-Nederland
Tijdens de jaarlijkse JRE-Jeunes Restaurateurs 'Pers- & Partnerlunch' zijn de nieuwe leden van JRE-Nederland officieel voorgesteld. Gastheer tijdens deze 'gastronomische kennismaking' was dit maal Joppe Sprinkhuizen van Sillyfox in Veghel.
Feestelijke bekendmaking Terras Top 100 2024 met spetterende aftrap van Milo Berlijn
De finale van de Misset Horeca Terras Top 100 vindt plaats op maandag 1 juli 2024 bij Pelle's in Deurningen. Het belooft een fantastische middag te worden.
Bedieningsmedewerker, barkeeper en barista populairste bijbanen in de horeca
Werken in de horeca is nog altijd populaire onder jongeren als het gaat om een bijbaan. 24% van de jongeren werkt het liefste in de horeca als bedieningsmedewerker, achter de bar of als barista bij een lunchroom of koffiebar. 12% wil werken in de afwas of als (hulp)kok.
Terras Top 100 Publieksprijs tussenstand: Hart van de Betuwe nog steeds aan kop
Hart van de Betuwe uit Tiel gaat nog steeds aan kop in de tussenstand van de Terras Top 100 Publieksprijs. De winnaar van de Publieksprijs van 2023 Hertme's Ambacht volgt op plek twee.
Oprichter New York Pizza, Philippe Vorst neemt afscheid: Debbie Klein opvolger
Na 32 jaar kondigt Philippe Vorst, de oprichter van New York Pizza, zijn afscheid aan. Vanaf half augustus aanstaande draagt hij de leiding over aan Debbie Klein, die daarmee de nieuwe ceo van New York Pizza en Euro Pizza Products wordt.
