Martijn Veen

Beleving is het toverwoord voor iedere ondernemer die met consumenten te maken heeft. Maar een goede beleving creëren, is niet zo gemakkelijk.

De bierprijzen in de horeca moeten gelijk getrokken worden aan die in de supermarkt. en de strijd tegen auteursrechtenorganisaties moet worden voortgezet. Naast zijn paradepaardjes heeft Martijn Veen nog meer tips en adviezen.

Als trotse opa van acht kleinkinderen maak ik me oprecht zorgen: de 'natte horeca' wordt met uitsterven bedreigt. Waar kunnen mijn kleinkinderen straks nog gezellig naar toe?

'Ik word niet zo snel boos of sacherijnig, maar bij de de toverwoorden Buma of Sena stijgt mijn bloeddruk onmiddellijk.'