Michael Simon

Fabels Eten & Drinken uit Bergen en vijf Alkmaarse restaurants gaan half januari hun opbrengst van bestellingen doneren aan zorgmedewerkers van de Noordwest Ziekenhuisgroep. 'Tijdens de kerst moesten zij hun verlofdagen inleveren, daarom nu deze 'superactie'.

Het Arnhemse café Stella by Starlight sluit na zeven jaar de deuren. Volgens de eigenaar heeft de coronacrisis en het gebrek aan toekomstperspectief er toe geleid dat de zaak in het centrum van de stad ter ziele is.

Burgemeester Femke Halsema heeft een snackbar en een café in Amsterdam-Noord gesloten omdat ze zijn beschoten. Beide zaken waren in de nacht van 29 op 30 december doelwit en zijn in handen van dezelfde exploitant. De sluiting geldt voor onbepaalde tijd.

Hotel Van der Valk Tiel is gestart met de bouw van 9 suites. 'Fans' van Van der Valk mochten hierbij meedenken over de thema's van de suites. Het beste idee wordt ook daadwerkelijk meegenomen in de ontwikkeling van één van de suites. Daarnaast heeft de winnares een overnachting gewonnen.

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen neemt de activiteiten over van SupportYourLocals Amsterdam over en start een intensieve samenwerking om de lokale- en korte voedselketens in de hoofdstad naar een hoger niveau te tillen.

Het nog weer verder aanscherpen van de coronamaatregelen voor hotels zou 'hoogst symbolisch' zijn. Dat zei directeur Dirk Beljaarts van Koninklijke Horeca Nederland in een reactie op berichten in de media dat een strengere lockdown aanstaande is.

Groothandelsketen Sligro heeft afgelopen jaar haast een vijfde minder omzet gedraaid door het coronavirus. Vooral de sluiting van veel horecazaken tijdens delen van het jaar zat het concern dwars, zo was al eerder duidelijk geworden.

De Europese en Britse voedingssector maken zich grote zorgen om de gevolgen van de brexit. In de Britse zakenkrant Financial Times waarschuwen ze dat leveringsproblemen kunnen ontstaan.

Het Wapen van Roosendaal en Café Zalen Donkenhof presenteren zondag 17 januari om 15.00 uur Bier (H)op Tafel, een online talkshow over combinaties van bier en spijs en nieuwe bierweetjes.

De huidige lockdown in Oostenrijk wordt met een week verlengd. Dat betekent dat de horeca en niet-essentiële winkels tot zeker 24 januari gesloten blijven, meldde de Oostenrijkse gezondheidsminister Rudolf Anschober.