Michael Simon

De Nederlandse economie is in het eerste kwartaal als gevolg van de coronacrisis met het snelste tempo gekrompen sinds het dieptepunt van de financiële crisis in 2009. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Instock sluit de deuren van haar restaurants in Utrecht en Den Haag. De keten die zich inzet om verspilling met eten tegen te gaan, geeft aan dat door de coronacrisis het 'pijnlijke moment daar is dat ze de cijfers niet langer kunnen negeren'. Instock Amsterdam blijft wel open.

Het flexwerkerslandschap gaat flink veranderen, de horeca zoals we 'm kennen, de samenleving zoals we 'm kennen, zal voorgoed veranderen en omzetgerelateerde huur is een interessante, maar complexe optie. Dit en meer concludeerden deelnemers aan de online webinar De Toekomst van F&B.

Het zwaar-donkere bier 150 Watt van Stadsbrouwerij Eindhoven is overall winnaar geworden van de zesde editie van de Dutch Beer Challenge.  Het Brabantse bier won al de gouden medaille in de categorie 'zwaar donker' en was van alle gouden medailles dit jaar het bier met de meeste punten. 150 Watt mag zich een jaar lang 'het Beste Bier van Nederland' noemen.

Met de Thuisborrel Club, kunnen liefhebbers van cocktails nu zelf hun favoriet maken, onder online begeleiding van hun favoriete cocktailbar. Elf bars doen mee aan dit initiatief dat 22 en 23 mei online plaats vindt.

Meerdere horecazaken die hun eigen terras ter beschikking stellen én dit combineren met een gezamenlijk terras op de openbare pleinen voor de deur. Dat is het idee waar horeca in diverse plaatsen in Midden- en Noord-Limburg mee gaat starten. Middels een QR-code op tafel kunnen gasten zelf bepalen wat ze waar bestellen.

De RAI Amsterdam kan op korte termijn de deuren heropenen en zegt klaar te zijn voor vakbeurzen waarbij bezoekers 1,5 meter afstand van elkaar kunnen houden. De RAI wil komende zomer proefevenementen huisvesten waarvoor bezoekers zich vooraf dienen te registreren, zodat de beursorganisatie weet hoeveel mensen er komen.

Bierexpert Fiona de Lange lanceert in samenwerking met Mitra drankenspeciaalzaken een online proefplatform. Bierliefhebbers kunnen iedere twee weken deelnemen aan een nieuwe online bierproeverij. 'Volle cafés zijn voorlopig ondenkbaar. Reden genoeg om een alternatief te bieden.'

De burgemeesters van de Veiligheidsregio's zien het openen van terrassen op 1 juni met vertrouwen tegemoet. Steeds meer mensen gaan eropuit, maar volgens de burgemeesters blijven zij voldoende afstand van elkaar houden.

Een nieuwe ronde staatssteun schiet zijn doel voorbij als bedrijven tegelijkertijd mensen mogen ontslaan zonder boete. Dat stelt vakbond FNV. Het kabinet is van plan de ontslagboete in het huidige steunpakket aan bedrijven te schrappen bij een nieuw pakket maatregelen dat in juni van kracht wordt.