Michael Simon

Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen ervan. Johanneke van Iwaarden: 'Wij zijn gewend om problemen direct aan te pakken en op te lossen. Maar dit...'

De Haagse bierbrouwer Kompaan, organiseert een bierproeverij via een livestream op Facebook. De opbrengst deelt de bierbrouwer met lokale biercafés in de omgeving van waar het bier voor de proeverij verkocht wordt.

De jonge drankmakers van distilleerderij The Stillery Amsterdam, bekend van vodka, gin en jenever, produceren sinds vorige week een ontsmettende hand gel voor de consument. 'Voor een eerlijke prijs en daarbij doneren we handgel daar waar het hard nodig is.'

AB InBev komt met een nieuw pakket steunmaatregelen. De brouwer stelt voor alle horecaklanten en pandeigenaren huurbetaling voor de maand april uit. Daarbovenop neemt de brouwer aangebroken fusten en tankbier retour, met kosteloze vervanging door volle fusten of teruggave van liters kelderbier bij heropening van de horeca.

Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen ervan. Ondernemer Niels Mulder: 'Door onze mensen in te zetten snijdt het mes aan meerdere kanten: we hoeven geen deeltijd-ww aan te vragen, geen 10% eigen loon aan te vullen, mijn mensen zijn actief en hulpbehoevenden worden geholpen.'

Brancheorganisatie Horecabrains bevriest tijdelijk het lidmaatschap van haar leden. 'Vanwege de crisis met het coronavirus moet je laten zien wat je aan elkaar hebt. Wij willen daarin het goede voorbeeld geven.'

Hoteliers die geraakt worden door de coronacrisis komen in problemen door de strenge voorwaarden van boekingplatforms zoals Expedia en Booking.com. Dat zegt Koninklijke Horeca Nederland, KHN.

Coronavirus In den Bockenreyder. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de verplichte sluiting van hun zaak en de gevolgen ervan. Riet de Kort van In den Bockenreyder: 'We wilden hier in het bos afhaal doen van drank en koeken, maar door de nieuwe maatregelen is het hier nu ook rustiger.'

Lasten die verlicht worden, brouwers die meedenken met de ondernemers, ondernemers die koud bier en borrelplanken aan huis bezorgen en 'samen alleen drinken'. Een greep uit de initiatieven uit de bierwereld in tijden van het coronavirus.

De opmars van bier zorgt ervoor dat de drank zijn weg steeds beter vindt in het hogere segment van de restaurantsector. Steeds meer fine dining-zaken richten hun blik op bier. Bier wordt steeds vaker gezien als volwaardige maaltijdbegeleider. Zo ook bij sterrestaurant Onder de Linden in Aduard.