Michael Simon

Ruim 70 bieren, allen van Brabantse komaf, werden zaterdag 27 oktober geproefd en beoordeeld in café Bar Le Duc in 's-Hertogenbosch. In de Brabantse hoofdstad proefde en jury van negen bierkenners alle ingezonden bieren voor De Brabantse Bierkaart. Een fotoverslag.

De Tiramisu Stout Morricone van de Eindhovense brouwerij Van Moll is zaterdag 27 oktober verkozen uit 70 bieren tot het beste bier van Noord-Brabant. De verkiezing was de Brabantse Bierkaart, een initiatief van Misset Horeca. Tijdens een blindproeverij in café Bar Le Duc in 's-Hertogenbosch, werden de bieren beoordeeld door een jury van bierexperts.

Al decennialang ontwerpen Peter Roozeboom en Antoine Pruyn, samen met de collega's van Heineken Interior Design, diverse horecaconcepten. Onlangs werd een deel van de Winkel van Sinkel in Utrecht onder handen genomen. 'Het merk komt hier sterk terug in het design, maar omdat het past, niet omdat het moet.'

Met bijna 20.000 stemmen breekt de Publieksprijs van de Café Top 100 alle records. Goesting in Venray gaat nog steeds aan kop, in de top-5 is het verder stuivertje wisselen en oud-Publieksprijswinnaar 't Plein stoomt op naar boven. Stemmen kan nog één week.

85 bieren van 45 brouwerijen strijden zaterdag 27 oktober om een plek op de Brabantse Bierkaart. Op initiatief van Misset Horeca proeven 9 juryleden alle ingezonden bieren en zullen deze beoordelen. De proeverij is de hele dag door toegankelijk in café Bar Le Duc in 's-Hertogenbosch.

Brouwerij Maallust en de Bronckhorster Brewing Company brouwen het lekkerste Bockbier van Nederland. Dat is de uitkomst van de proeverij van Lekkerstebockbier.nl. De Landloper van Maallust won de eerste prijs in de categorie 'Standaard Bocken' en de B(r)ok in de Keel van de Bronckhorster Brewing Company won goud in de categorie 'Zware Bocken'.

Eddy Bar in Amsterdam blijft open én blijft 'gewoon Eddy Bar', aldus de nieuwe eigenaren Marlon Sarra en Diederick Nijboer van Damvest. Zij houden het café dat in 1975 haar deuren opende in ere en zullen het dezelfde 'bruine allure' geven waar de zaak in De Pijp bekend om stond. 'Biljart en dart achter in de zaak, wedstrijden van Ajax, darten en de Formule 1 op groot scherm en Nederlandstalige hits.'

De achtste editie van de Bokkenwandeling Leiden vindt zondag 4 november 2018 plaats. De wandeling is er eentje door de historische Leidse Binnenstad langs zes cafés . In elk café krijgen de deelnemers een Bockbier van een kleine Nederlandse brouwerij te proeven.

In het historische centrum van Gouda komt een luxe boutiquehotel in een voormalig weeshuis. Midden in het Cultureel Kwartier van de stad komen er twintig suites en een restaurant in het voormalige weeshuis uit de zestiende eeuw. 

Terras Top 100 2018-winnaar 't Gerecht in Heerenveen heeft niet alleen in de zomer een topterras. Ook op hun winterterras is het er dankzij afschermingen, overkappingen én verwarming goed toeven. 'In plaats van slepen met die gasflessen, trek een leiding door. Die kosten heb je er zó uit.'