Michael Simon

Het 17e-eeuwse pand is een plaatje, en dat geldt ook voor het terras van De Vier Seizoenen Lisse, dat - zo lezen we - er al sinds 2004 staat. Vijf jaar nadat Ton en Ellen Freriks de zaak overnamen, in het hart van Lisse. Het terras ziet er sfeervol en aantrekkelijk uit als we aankomen.

Dertien terrassen uit Noord- Holland vinden we dit jaar in de lijst, vijf daarvan zijn gelegen in de hoofdstad. The Basket Amsterdam, midden op de VU Campus op de Zuidas, is dit jaar niet alleen het beste van de stad, maar van de hele provincie.

Als je al in deze lijst staat, heb je het heel goed gedaan. Bijna 400 deelnemers, twee rondes overleven; het is niet velen gegeven. Dat is dan ook de reden dat The Harbour Club Rotterdam trots kan zijn op opnieuw een topnotering.

Nou, waar het om de eerste indruk gaat, scoort Bij de Pastorij Hoogerheide direct punten bij ons jurylid. 'Een schitterend terras, mooi meubilair, fantastisch aangelegd, gave beplanting...' Maar het feest is dan nog niet voorbij.

Zoals op de foto al blijkt; het terras van De Burgemeester Tubbergen zetelt in een fraaie omgeving. Dan is het fijn dat ze er er zelf ook alles aan doen om dat zo te houden. Het juryrapport is daar enthousiast over. 'Geen zwerfvuil aanwezig op dit terras, zelfs geen bladeren.

Op de Veluwe vinden we dit jaar de Provinciewinnaar van 's lands grootste provincie, De Vossenberg Vierhouten. Fijn terrassengebied hier; immers zetelt in deze omgeving ook Brasserie Staverden, de winnaar van 2017 én De Boterlap in Harderwijk, tweevoudig winnaar van de Terras Top 100.

Het terras van De Staat Arnhem is een mooie mix van 'normale' tafels en stoelen en lounge-achtige zitjes, hoge tafels en krukken en aan de overkant van de straat grotere tafels met banken. Ons jurylid: 'De heaters zijn meer voor de sfeer dan voor de verwarming, maar ze zorgen dan ook wel voor sfeer.'

'Je wil hier meteen gaan zitten', lezen we in het juryrapport. In onze terminologie is heet dat 'stopkracht'. En dat heeft Canella Breda dus goed begrepen.

Op de kop van Goeree vinden het pittoreske De Gouden Leeuw Goedereede. En evenzo schilderachtig is het bijbehorende terras. 'Gezellig' is het eerste woord dat ons jurylid te binnen schiet als hij aankomt. 'Vooral ook de leuke aankleding van bloembakken met planten en kruidenplantjes.'

Als we begin mei op een zonnige dag het terras van Pavarotti Zoetermeer betreden, is het al aardig druk. Gelukkig maar, want het bedrijf, en de omliggende zaken, hebben even moeten lijden onder een fllinke verbouwing van het Stadhuisplein waar ze liggen.