Michael Simon

Geen Nederlandse restaurants in de 2022-editie van de World's 50 Best Restaurants. Toch is er wel Nederlands succes in de lijst, die dit jaar aangevoerd wordt door het Deense Geranium.

Steeds meer horecaondernemers kiezen voor rookvrije terrassen, aldus Koninklijke Horeca Nederland.

Het Amsterdamse college van burgemeester en wethouders wil de sluitingstijden van de horeca en de prostitutieramen op de Wallen in het weekend beperken.

Bier foodpairing in de horeca gebeurt steeds vaker en van (bruin- of eet)café tot aan sterrenzaken. Maar hoe combineer nu de juiste smaken met een bepaalde bierstijl? Een overzicht met tips en adviezen.

Het aantal eet- en drinkgelegenheden neemt al jaren toe en daar is zelfs tijdens de coronapandemie geen einde aan gekomen. Wel is er een afname te zien van chique restaurants, bars of cafés die geen eten serveren, mobiele horeca als ijskarren en nachtclubs.

Grolsch heeft per ingang van 1 juli haar pilsprijs met 5 procent verhoogd. Die boodschap ontvingen ondernemers de afgelopen maand.

De communicatie op alle McDonald's-terrassen worden aangepast, waaronder het plaatsen van stoeptegels in samenwerking met de Rookvrije Generatie.

Kees Bubberman van de Zeeuwse Brouwerij Kees heeft dinsdag 12 juli de vierde Bier Arend in ontvangst mogen nemen, uit handen van initiator Peter van der Arend.

Op het NK Biersommelier 2022 is Hubert Hecker, biersommelier bij sterrenrestaurant De Nieuwe Winkel, gekroond tot de nummer 1 van Nederland.

De bekendmaking van de Terras Top 100 2022 was één grote happening. We blikken nog één keer terug met een after movie van het evenement.