Michael Simon

Na 2 jaar wachten, kan de Biermarkt Sassenheim op zondag 28 augustus voor de dertigste keer plaatsvinden.

De vakjury van de Gaia Green Awards heeft de drie finalisten per categorie, restaurants, hotels en strandpaviljoens, bekendgemaakt.

Geen Nederlandse restaurants in de 2022-editie van de World's 50 Best Restaurants. Toch is er wel Nederlands succes in de lijst, die dit jaar aangevoerd wordt door het Deense Geranium.

Steeds meer horecaondernemers kiezen voor rookvrije terrassen, aldus Koninklijke Horeca Nederland.

Het Amsterdamse college van burgemeester en wethouders wil de sluitingstijden van de horeca en de prostitutieramen op de Wallen in het weekend beperken.

Bier foodpairing in de horeca gebeurt steeds vaker en van (bruin- of eet)café tot aan sterrenzaken. Maar hoe combineer nu de juiste smaken met een bepaalde bierstijl? Een overzicht met tips en adviezen.

Het aantal eet- en drinkgelegenheden neemt al jaren toe en daar is zelfs tijdens de coronapandemie geen einde aan gekomen. Wel is er een afname te zien van chique restaurants, bars of cafés die geen eten serveren, mobiele horeca als ijskarren en nachtclubs.

Grolsch heeft per ingang van 1 juli haar pilsprijs met 5 procent verhoogd. Die boodschap ontvingen ondernemers de afgelopen maand.

De communicatie op alle McDonald's-terrassen worden aangepast, waaronder het plaatsen van stoeptegels in samenwerking met de Rookvrije Generatie.

Kees Bubberman van de Zeeuwse Brouwerij Kees heeft dinsdag 12 juli de vierde Bier Arend in ontvangst mogen nemen, uit handen van initiator Peter van der Arend.