Michael Simon

De Horecava 2018 lanceert een nieuw concept; de Pop Up Bar Experience. In de sfeer van de 'De 9 Straatjes' zijn er pop up bars, workshops en demonstraties.

De American Bar in Londen is al ruim een eeuw één van de meest toonaangevende bars ter wereld. Dit jaar werd 't de nummer 1 van de World's 50 Best Bars.

Grolsch verhoogt haar pilsprijs opnieuw. Per 1 januari 2018 gaan horecaondernemers 2,7 procent meer betalen voor een liter van de Enschedese brouwer.

De omzet van horeca in Nederland steeg in het derde kwartaal van het jaar met 1,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal.

De vierde editie van Misset Horeca's 'Bierkaart' wordt De Amsterdamse Bierkaart. Wat is het beste bier van Amsterdam. De beoordeling, door een ervaren, kundige jury, vindt plaats op 13 januari in Proeflokaal Arendsnest in de hoofdstad. Inschrijven kan vanaf nu.

Sinds de opening van zijn restaurant A.Wong in 2012 in Londen, gaat het hard met de Engels-Chinese chef Andrew Wong. Misset Horeca zocht hem op.

Paul Zonneveld is overleden. De voormalig uitbater van het Haarlemse topcafé In den Uiver is 70 jaar geworden. Hij runde het café bijna 20 jaar.

FNV is niet te spreken over het akkoord over de horeca-cao dat collegavakbond CNV eerder deze week, sloot met Koninklijke Horeca Nederland.

De gemeente Ronde Venen zoekt (horeca)ondernemers voor nieuwe plannen op de Vinkeveense Plassen. Op het water langs de A2 gaan zandeilanden verrijzen. Ondernemers met een goed plan kunnen dinsdag 28 november hun ideeën bespreken tijdens een speciale marktconsulatie.

Koninklijke Horeca Nederland is samen met CNV Vakmensen een nieuwe horeca cao overeengekomen. Ruim 80% van CNV Vakmensen steunt dit resultaat.