Michael Simon

Een terras dat volgens de jury op weg is naar de top van de lijst. De eerste indruk is al lekker natuurlijk: in een mooi historisch pand, aan het water met uitzicht op de jachthavens. En hoewel we een ligging als deze bijzonder kunnen appreciëren, geven we natuurlijk wel een vakprijs weg, dus we kijken kritisch naar alles hieromheen. En dat bevalt ons meer dan goed.

De provinciewinst van Friesland moeten ze aan de collega's van 't Gerecht in Heerenveen laten, maar dit is wel het hoogstgenoteerde terras van alle Waddeneilanden. En die zijn in opkomst, getuige deze lijst.

't Wapen van Stellendam is zowel brasserie als cafetaria. Het terras staat opgesteld voor het in twee aaneengeschakelde panden gehuisveste bedrijf. Een deel is tegen de gevel geplaatst en wordt overdekt door rood-witte luifels. Deze bankjes van steigerhout zorgen voor de frivole noot.

Restaurant Gina is één van de tien zaken van de man achter Big Horeca, René Bogaert. In deze lijst vinden we tevens Clooney uit Zoetermeer, ook in zijn portfolio, terug.

Een mooi ingerichte zaak, die de speelse stijl van binnen naar buiten heeft doorgetrokken. Onder een paar forse Hertog Jan-parasols staat een terras dat is samengesteld uit losse tafels en stoelen, een stamtafel en een wandbank tegen de gevel.

De beide vestigingen van De Walrus - Leeuwarden en Sneek - gingen begin dit jaar over in andere handen. De nieuwe eigenaar was al bedrijfsleider en zo op het eerste gezicht heeft hij weinig veranderd aan de succesformule.

Is het toeval? Het flesje Bru-bronwater dat op tafel wordt gezet, heeft een hert in het logo. Net als 't Edelhert zelf. Het zou getuigen van een mooi oog voor detail.

Er zijn maar weinig restaurants met een eigen luchtballon, maar De Hebberd heeft er één! Begin juni maakte deze zijn eerste en behouden vaart.

Het stationair draaiende bestelbusje voor de deur wordt één van de terrasgasten toch een beetje te gortig: 'Wilt u de chauffeur vragen of hij de motor even afzet?' De serveerster loopt naar binnen om de bestuurder te waarschuwen. Niet veel later rijdt hij weg.

Er loopt een drukke weg voor de deur, dus je rijdt er zomaar voorbij. Toch is dit een populair adres bij de vele fiets- en oorlogstoeristen die hier nog jaarlijks naartoe komen.