Michael Simon

Tijdens het Horecava-nieuwjaarsfeest 'MOOI! 2016' is Lange Frans tot Nachtburgemeester van Nederland 2016 gekozen door de Nederlandse Horeca.

Dineren in een limousine die je in drie uur tijd langs diverse sterrestaurants brengt. Dat is de formule die Eugène Gommers op de Horecava introduceert.

Rijen dik stonden de gasten van de pop-up-versie van De Bierfabriek op de Horecava 2016. Mede-eigenaar Ronald Bolhuis is enigszins verrast door de flinke aanloop. 'We hadden wel wat verwacht, maar dat het zo massaal was is een prettige verrassing.'

AirDnD is 'belachelijk' vindt Bert van Busbach, patron-cuisinier van Restaurant De Compagnon in Amsterdam. Voor het Radio 1-programma De Ochtend zegt Van Busbach zich vooral te storen aan de gebrekkige regelgeving voor de hobbykoks.

Het aantal afhaal- en bezorgrestaurants is de laatste jaren sterk toegenomen.

De finalisten van het Dutch Tea Championship 2016 zijn bekend. Op 20 maart strijden Jessica Zagers, Anja Schukkink, Jerry van Dalen en Björn Cocu om de titel van Dutch Tea Champion 2016.

De derde editie van de landelijke Caféweek vindt dit jaar van 15 tot en met 20 maart plaats. In de cafés worden diverse activiteiten georganiseerd

Op de derde dag van de Horecava 2016, woensdag 13 januari, strijden 49 barmannen en -vrouwen om de eer tijdens het Nederlands Kampioenschap Biertappen.

Willem Renes is, sinds 1 januari 2016, de nieuwe General Manager van Tulip Inn Antwerpen. Renes was al eerder werkzaam bij Louvre Hotels Group Benelux.

Ruim 900.000 mensen hebben in 2015 de Heineken Experience bezocht. Een record voor de grootste Amsterdamse toeristenattractie.