Michael Simon

Moeten we het nog hebben over het woordgrapje in de naam? Nee, dat doen we niet. Maar het maakt duidelijk dat hier mensen staan met lol in hun werk.

Dat Ameland met 3600 inwoners liefst twee cafés (al jaren) in de Café Top 100 heeft, waaronder een voormalig winnaar, mag bijzonder heten. Dat beide bedrijven ook nog van een Nobel zijn, is helemaal frappant.

Tilburg zonder Bolle is als bier zonder schuim. Het is te drinken, maar echt smaken doet het niet. Al meer dan 20 jaar slaagt dit stadscafé er in om zowel populair te zijn bij het studerende deel van de bevolking als de echte 'kruikenzeikers', zoals de bijnaam van de Tilburgers luidt.

Met als voorvoegsel Hotel-Tapperij is De Poshoorn in feite niets anders dan een moderne herberg. Lekker aan de bar of op het terras genieten van de keur aan specialbieren of wijnen die hier voorhanden zijn, om daarna slechts een paar stappen te hoeven zetten om het bedje te bereiken.

'Wat een prachtige tijdreis', concludeert het jurylid als hij heeft plaatsgenomen op én van de barkrukken en het interieur in zich opneemt. Overal historische beeldjes en prentjes. Dat kan rommelig ogen, maar hier draagt het bij aan de totaalbeleving.

Het grand café 2.0. Ruime openingstijden, een inrichting die aan een huiskamer doet denken, vrouwvriendelijk en een maatschappelijk betrokken bedrijfsvoering. 5 jaar na de opening van De Lindenhof heeft het bedrijf zijn plaats helemaal verworven in het plaatselijke uitgaansleven.

Wie beweert dat het dorpscafé geen toekomst meer heeft moet als de wiedeweerga een bezoek brengen aan Pelle's in het Twentse Deurningen. Hier laat eigenaar Roy Spekhorst, bijgestaan door vriendin Wendy Amweg, dagelijks zien dat je met actief ondernemerschap en het bieden van kwaliteit aantrekkelijk bent én blijft voor een brede doelgroep.

Zou dit een verkiezing zijn van de mooist gelegen cafés in dit land, dan had 't Hijgend Hert een nog hogere notering behaald. Wat niet is kan nog komen, want dit is een topcafé, een echt boscafé in het uiterste zuiden van het land.

Met het aanbrengen van een nieuwe terrasoverkapping bewijst De Groene Weide dat het continu blijft investeren in kwaliteit. 5 jaar nadat de zaak van Hessel van der Kooij werd uitgeroepen tot Café van het Jaar is dit nog steeds een topcafé.

Ook dit café zou in het rijtje mooiste cafés van Nederland absoluut niet misstaan. In den Uiver is een echt en authentiek aandoend proeflokaal in het hart van Haarlem dat terecht al jarenlang in de Café Top 100 staat.