Michael Simon

Eterij en Tapperij Salud is een zaak met twee gezichten. In de zomer weten de vele toeristen die het watersportdorpje aan doen het café makkelijk te vinden. Is het seizoen eenmaal voorbij, dan nemen de dorpelingen weer bezit van tafel en toog.

Verhip vinden we in een soort 'huis op de prairie'-achtige setting. Midden in een grasveld staat dit opvallende gebouw. Ooit was het een kruidenierswinkel, maar kort voor de Tweede Wereldoorlog kreeg het een café-bestemming.

Al zo'n 20 jaar een vaste waarde op de Wageningse Markt, dit café. Vorig jaar is het overgenomen door het ondernemerspaar Remco en Brigitte van Dijk. Een aantal jaren geleden werd de zaak rigoureus verbouwd.

Dorpscafé dat zich onder aanvoering van Arjan Assink steeds meer profileert als de levendige spil van de lokale gemeenschap. Bier drinken deden ze hier al in 1901. Toen kreeg Johannes Assink een vergunning voor 'den verkoop van sterken drank in het klein'.

Stichting Verantwoorde Alcoholconcumptie (Stiva) kiest de meest verrantwoorde alcoholcommercial uitgezonden op de Nederlandse tv in samenwerking met kijkers.

Met ruim een half miljoen banen is het aantal oproepkrachten de afgelopen vier jaar met zo'n 33 procent gestegen aldus het CBS.

Pascal Gilet, algemeen directeur van Heineken Nederland. 'Als je Van der Grinten vraagt naar onze samenwerking, is hij niet meer zo negatief als vroeger.'

Carlsberg schrapt 2000 banen. Volgens de Nederlandse topman Cees 't Hart is dit nodig omdat de winstgevendheid de afgelopen jaren te wensen overliet.

Bobby's Schiedam Dry Gin is verkozen tot Nederlands beste gin. De gin van Sebastiaan van Bokkel en distilleerderij Herman Jansen kwam als beste naar voren.

Agfra Holding van de familie Fransen, neemt per 1 januari Hotel 't Kruisselt in De Lutte over. Het personeel wordt overgenomen. Wel komt er nieuw management