Michael Simon
Redacteur
Lumière Maastricht
Nederlandse topman schrapt 2000 banen Carlsberg
Carlsberg schrapt 2000 banen. Volgens de Nederlandse topman Cees 't Hart is dit nodig omdat de winstgevendheid de afgelopen jaren te wensen overliet.
Bobby's Schiedam Dry Gin beste van Nederland
Bobby's Schiedam Dry Gin is verkozen tot Nederlands beste gin. De gin van Sebastiaan van Bokkel en distilleerderij Herman Jansen kwam als beste naar voren.
Hotel 't Kruisselt De Lutte verkocht aan Agfra Holding
Agfra Holding van de familie Fransen, neemt per 1 januari Hotel 't Kruisselt in De Lutte over. Het personeel wordt overgenomen. Wel komt er nieuw management
Restaurant zonder personeel blijkt PR-stunt FNV Horeca
Foodsy, het restaurant zonder personeel dat donderdag haar deuren opende, blijkt een pr-stunt van FNV Horeca.
Café Top 100 blikt vooruit: Rotterdam caféstad
De nieuwe Café Top 100 wordt maandag 16 november voor het 22e jaar onthuld. Dan wordt in Studio 21 in Hilversum onthuld welke zaak Café Groothuis opvolgt.
De Leest over derde plek Lekker 2016: 'Trots overheerst'
De Lees in Vaasen staat op de derde plek van Lekker 2016. Eén plekje lager dan vorig jaar, maar dat deert het driesterrenrestaurant niet.
ML Haarlem uit Lekker 2016: 'Jammer, maar niet meer de impact van vroeger'
Het feit dat ML Haarlem uit de Lekker 2016 verdwijnt, vindt chef-kok en mede-eigenaar Mark Gratama 'jammer', maar meer ook niet. 'Lekker heeft niet meer de impact van pakweg tien jaar geleden.'
Bokkepruik uit Lekker 2016: 'Te lang in de lijst, dus niet meer interessant'
De Bokkepruik uit Hardenberg staat voor het eerst in 27 jaar niet meer in de Lekker 500. Mede-eigenaresse Heleen Istha reageert teleurgesteld: 'Ik had het echter wel een beetje zien aankomen; we staan er blijkbaar te lang in.'
Sidney Schutte met Librije's Zusje snelste stijger Lekker 2016
Nadat hij vorig jaar als hoogste nieuwe binnenkomer de Lekker 500 bestormde, raast Sidney Schutte dit jaar door de Lekker 2016 als snelste stijger.
Het Roode Koper over stijging Lekker 2016: 'Fantastisch nieuws'
Met een stijging van elf plekken naar 72 is Het Roode Koper een van de grootste stijgers in de Lekker 2016.
