Michael Simon

Restaurant Bluespoon, van het Andaz Hotel in Amsterdam heeft Kasper Stiekema aangesteld als excutive chef.

Stadsbrouwerij de Koperen Kat uit Delft brouwt het lekkerste bockbier. Hun Delftse Donderslag werd tijdens de vijftiende 'Lekkerste Bockbier van Nederland'-verkiezing verkozen tot de lekkerste van 2015.

Camille Oostwegel gaat zo'n €5,5 miljoen investeren in de renovatie en nieuwbouw Kasteelhoeve Broers, dat meldt het Financieele Dagblad. 

Steven van den Berg is per 1 november a.s. de nieuwe Brouwmeester van bierbrouwer Gulpener.

Het Lloyd hotel in Amsterdam staat te koop. De eigenaar van het gebouw, Lieven de Key, moet het kwijt in verband met nieuwe overheidsregels

Duncan Stutterheim, oprichter van dance- en organisatiebedrifj ID&T, krijgt de IJ-prijs 2015. Het is een prijs van de gemeente Amsterdam en PwC voor een persoon die een belangrijke bijdrage levert aan de economische, maatschappelijke of culturele ontwikkeling van de hoofdstad.

Bavaria heeft op de 26e Top van het Family Business Network International (FBN-I) in Montreux, Zwitserland, de 20e Global Family Business Award van IMD-Lombard Odier ontvangen. Daarmee mag Brabantse brouwer zich één van de succesvolste familiebedrijven ter wereld noemen.

De Café Top 100 2015/2016 nadert de ontknoping. Maandag 16 november wordt de prestigieuze lijst onthuld tijdens een spectaculair evenement in Studio 21.

Michael Meisterling is aangesteld als ceo van DanZep Hotels. In zijn nieuwe functie zal hij de groeiambities van EasyHotel Benelux gaan realiseren.

Nederlandse topchefs Herman den Blijker, Julius Jaspers en Ron Blaauw zullen tijdens de Horecava een kookdemonstratie verzorgen met hun Chinese evenknieën.