Michael Simon
Redacteur
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
'Nederland produceert meer bier dan fris'
In Nederland wordt meer bier geproduceerd dan frisdrank en mineraalwater samen. Dat meldt het CBS.
't Zusje: app om telefoongebruik aan tafel tegen te gaan
Restaurantketen 't Zusje heeft een app ontwikkelt om telefoongebruik aan tafel tegen te gaan. Hoe langer de gast van de telefoon afblijft hoe meer punten.
Koffie Top 100 - De Eregalerij
Wie de eer te beurt valt om op plek 1 van de Koffie Top 100 te eindigen, mag drie jaar plaatsnemen in de Eregalerij. Dit om bij te komen van alle hectiek die de winst met zich meebrengt. Vanaf 2016 wordt deze ereplek voor nog maar één jaar vergeven. Dit omdat winnaars vaak laten blijken weer snel mee te willen doen in plaats van drie jaar te wachten.
Nieuw pand Schmidt Zeevis verdrievoudigd omvang
Schmidt Zeevis heeft het afgelopen weekend het centrum van Rotterdam verlaten. De ambachtelijke vishandel, huist nu in een groot pand langs de A20.
Minst aantal faillissementen sinds 2008, horeca relatief veel
In augustus 2015 zijn er 113 faillissementen minder uitgesproken dan in juli, meldt CBS. Daarmee is het laagste niveau sinds 2008 bereikt
Exclusief: Bols Business Class voor abonnees Misset Horeca
Misset Horeca verloot 5 exclusieve toegangsbewijzen onder haar abonnees voor de Bols Masterclass, maandag 14 september in Amsterdam.
Omzet hotels stijgt voor tweede jaar op rij
hotels hebben in het tweede kwartaal van 2015 5,3 procent meer omzet geboekt dan in die periode een jaar eerder.
Japanner Michito Kaneko World Bartender of the Year
De Japanner Michito Kaneko heeft de zevende editie van World Class Bartender of the Year op zijn naam geschreven.
Gelimiteerd speciaalbier 'Ongekend HJA15/1' aftrap uniek drieluik
Met de introductie van 'HJA15/1 Ongekend' komt Hertog Jan met een zeer gelimiteerd speciaalbier. Er wordt slechts één ketel van gebrouwen
Dubieuze partij benadert ondernemers Café Top 100
Onder de naam Zakelijke Uitgevers worden diverse café-ondernemers benaderd om deel te nemen aan het Leukste Caféboek van Nederland. Enkele ondernemers zouden zelfs benaderd zijn uit naam van Misset Horeca of de Café Top 100. Twee partijen die hier volledig buiten staan en iedereen zelfs ten zeerste afraden in te gaan op deze 'aanbiedingen', waar in het verleden diverse ondernemers bedrogen uitgekomen zijn.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.