Michael Simon

95 procent van het gedrag van een gast is onbewust en 70 procent beslist pas in de zaak. Een aantal opvallende tips uit de presentatie van Wenda ...

De meeste zaken op en rond de Arnhemse Korenmarkt weigeren bezoekers onder de 18 jaar, als gevolg van de verhoging van de minimum leeftijd voor ...

Brouwerij Bavik viert haar 120e verjaardag met een naamsverandering. De Belgische brouwer keert terug naar de naam die in 1990 werd ingeruild voor Bavik: Brouwerij De Brabandere.Om het jubileum jaar extra luister bij te zetten, presenteert het bedrijf ook een limited edition jubileumbier: 1894.

Hotel The Toren in Amsterdam is in de nacht van zondag op maandag overvallen. De overvaller bedreigde de receptionist met een vuurwapen maar wist niks ...

Cees van Stiphout, eigenaar van Buitengoed Slavante, heeft zijn voltallige personeel meegenomen naar Disneyland Parijs. Aan het begin van het ...

Horeca-adviesorganisatie Horecabrains/Discobrains heeft een jingle laten produceren die gedraaid kan worden als er een alcoholcontrole plaatsvindt. Volgens het bedrijf voorkomt de waarschuwing onnodige boetes in verband met de nieuwe minimumleeftijdgrens voor alcoholconsumptie.

Voor de jaarlijkse 3FM Serious Request-actie opende het glazenrestaurant dinsdagavond 17 december haar deuren. In het Glazen Restaurant zullen veertien ...

Restaurant Berrisz uit Stellendam maakt dit jaar de grootste sprong in de Terras Top 100. We houden nog even voor ons op welke plek ze geëindigd zijn, maar vorig jaar stond het bedrijf nog op 98 en dit jaar stormen ze de top 10 binnen. De gehele lijst wordt bekend gemaakt tijdens het Misset Horeca Terras Top 100 Event. Dat wordt gehouden op 1 juli, op het terras van de winnaar van 2012, restaurant Eemlust in Baarn.

Jan Smit zal maandag 15 april spreken op het Misset Horeca Grootste Bedrijven Top 100 Event. De redactie van Misset sprak met de gerechtsdeurwaarder, voetbalvoorzitter en eigenaar van vrijetijdscentrum annex hotel De Bonte Wever over zijn visie op ondernemen. Verder licht hij een tipje van de sluier op, over wat hij gaat vertellen op het evenement in het Claus Event Center in Hoofddorp.

Ruim honderd horecaprofessionals waren maandag 3 juni naar het Postillion Hotel in Bunnik gekomen voor de Misset Horeca Café Kennisdag. Behalve een dag ...