Nathalie Bluiminck

Hotel huurkorting: Het W Hotel in Amsterdam hoeft vanwege de coronacrisis voorlopig niet het volledige maandelijkse huurbedrag aan de vastgoedeigenaar te betalen. Dat heeft de voorzieningenrechter besloten.

Chef Rob van der Veeken heeft na ruim drie jaar de keuken van sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve verlaten. Peter Koehn komt terug als mentor voor twee jonge chefs én supervisor van de keuken van het bedrijf van Ingrid van Eeghem.

Politie en boa's gaan scherper toezien op het naleven van de coronaregels in de horeca in Arnhem. Dit heeft burgemeester Marcouch de bedrijven per brief laten weten. Hij zegt daarin dat 'meermalen besmettingen in de horeca beginnen.'

In het kort geding donderdag tussen KHN en de Nederlandse staat over versoepelingen van de corona maatregelen is geen uitspraak gedaan. 'We gaan weer met elkaar om tafel met als doel een duidelijke roadmap voor de horeca.' Er liggen drie scenario's op tafel.

Corona maatregelen België. In heel België gelden vanaf zaterdag 25 juli strengere corona-maatregelen. Horecabedrijven moeten gegevens van gasten gaan registeren en in hotels, restaurants en cafés moeten gasten ook een mondkapje dragen als ze zich verplaatsen.

Het bekende visrestaurant de Oesterbar aan het Leidseplein in Amsterdam, staat te huur. Het restaurant met een historie van 82 jaar is momenteel gesloten.

Ingegeven door corona startte Rob Smink met het online lesgeven aan zijn studenten. 'Uit nood geboren, maar het bevalt zo goed, dat we er mee doorgaan.'

Twee horecabedrijven in Grou zijn gesloten omdat ze de coronaregels niet naleefden. Er waren te veel bezoekers, ze hielden geen afstand, er werden geen hygiëne maatregelen genomen en niet alle gasten zaten aan tafel.

Zelfsturende teams in de horeca, hoe werkt dat en hoe kun je verantwoordelijkheden verdelen? Een zelfsturend team heeft zelf de autonomie en verantwoordelijkheid over de taken die het uitvoert. Dit motiveert medewerkers en zij zullen daardoor ook meer verantwoordelijkheid nemen.

Uitkeringsinstantie UWV heeft sinds 22 juni 21.000 aanvragen ontvangen van flexwerkers en uitzendkrachten voor de zogeheten TOFA-regeling. Eind juni stond het aantal aanvragen voor de coronasubsidie op 11.500.