Nathalie Bluiminck

De Amerikaanse franchiseketen Wayback Burgers is sinds december 2018 gevestigd in Nederland. Stefan Boers - master franchisehouder Nederland is nu klaar voor uitbreiding Hij wil tien nieuwe full service restaurants openen in 2 jaar tijd.

Terrassen in Den Haag, Scheveningen en Kijkduin mogen langer open blijven als de temperatuur stijgt boven de 25 graden. De sluittijd wordt dan half vier in de nacht.

Brouwer AB InBev heeft een zware tijd achter de rug door het coronavirus. 's Werelds grootste brouwer (Hertog Jan, Dommelsch, Leffe, Jupiler) verkocht in het tweede kwartaal van 2020 veel minder bier als gevolg van de crisis.

Theater De Maaspoort in Venlo wil een Bib Gourmand behalen met haar restaurant Cabillaud. Recent nam het theater de horeca terug in eigen beheer van cateraar Ria Joosten.

Café Camelot in Zutphen heeft een nieuwe menukaart: inclusief een viervoeter menu voor honden. Naast een gratis bakje water staat er ook een verrassingsmenu op voor de hond, voor 5 euro.

De miljoenenstad Hongkong verbiedt vanaf woensdag restaurantbezoek. Het is een van de maatregelen om een nieuwe golf aan coronagevallen te beteugelen. Hongkong ging nog niet eerder tot zulke drastische maatregelen over.

Hoe zorg je ervoor dat ook senioren met minder eetlust voldoende gevarieerd en gezond blijven eten? Het Voedingscentrum sprak met zeven maaltijdaanbieders.

Horecaondernemers zijn volop bezig met het saneren van corona schulden, gemaakt tijdens de corona sluiting. Volgens advocaat Jelle Smael lijkt dat redelijk te lukken, maar ook hij verwacht een faillissementsgolf. Kan een nieuwe wet hulp bieden aan de horeca?

45 van de 271 crediteuren van cateraar Maison van den Boer werken niet mee aan een crediteurenakkoord om het bedrijf te redden van een faillissement.

Terras Plastic Vrij: Steeds meer terrassen kiezen er al voor om plastic te werken. Vanaf 2021 is wegwerpplastic verboden. In Leiden zijn drie terrassen aangesloten bij de beweging: Plastic Vrij Terras. Wat mag nog wel en wat niet meer?