VMN media
Elfde Restaurant Week van start: 179 nieuwe zaken aangemeld, 70 sterren
Maandag 5 maart 2018 gaat de elfde Restaurant Week van organisator Dining City van start. Er hebben zich 179 nieuwe zaken aangemeld, 70 sterren doen mee...
Beursgang luchtvaartcateraar Gategroup
De Chinese eigenaar HNA Group brengt de grote internationale luchtvaartcateraar Gategroup naar de beurs in het Zwitserse Zürich .
Iens: 'We dwingen geen enkel restaurant om zaken met ons te doen'
Iens topman Almir Ambeskovic: 'We dwingen geen enkel restaurant om zaken met ons te doen'. Iens over Bookdinners, macht en prijs...
Chefs Thijs Meliefste en Jan Sobecki nieuw in internationale top-ranglijst
De Nederlandse chefs Jan Sobecki en Thijs Meliefste zijn dit jaar nieuwkomers in de OAD ranglijst van internationale restaurants. Wie nog meer...
Steeds meer fastfoodrestaurants in Nederland
Het aantal fastfoodrestaurants in Nederland neemt toe omdat bestaande restaurants uitbreiden en internationale ketens zoals...
't Zusje Tapas naar Deventer: restaurant nummer twintig
De franchiseformule 't Zusje Tapas komt naar Deventer. Je eet er voor een vaste prijs de hele avond kleine gerechten. Waar komt deze zaak?
Lightspeed event: Slim gebruik van data in de horeca
Lightspeed stelt de vraag hoe ondernemers data in de horeca slim kunnen gebruiken om service en winst te maximaliseren. 25 juni krijg je het antwoord.
Nederlands kampioenschap blind wijn proeven
Wijnschrijver Fred Nijhuis zoekt een team dat Nederland kan vertegenwoordigen op het internationale kampioenschap blind wijn proeven.
Foto's Bar Café Louis-Davids in Amsterdam
Bar Café Louis-Davids heeft officieel haar deuren geopend. De zaak ligt in de Rivierenbuurt op de hoek Rijnstraat/President Kennedylaan. Een Amsterdams café met bijbehorende gezelligheid, maar zonder de 'bruine' look.
Sterchef Lars van Galen gaat museumrestaurant doen
Sterchef Lars van Galen van 't Lansink* in Hengelo en Bib Gourmand-restaurant Ledeboer in Almelo verbindt zijn naam aan een museumrestaurant.
