VMN media
Twee nieuwe zaken voor sterchef Adrian Zarzo
Adrian Zarzo Habraken opent samen met zakelijk partner Sunny Devens in Eindhoven Sun by Zarzo en Bodega by Zarzo. Meer weten....
Einde aan beslotenheid Kasteel de Wittenburg Wassenaar
Einde aan beslotenheid Kasteel de Wittenburg Wassenaar. Het kasteel krijgt in april 2018 een nieuw a la carte restaurant met gerechten van chef...
Maurits van der Vooren (Latour*): demo dessert op bord op Bakkersvak
Maurtis van der Vooren, souschef van sterrestaurant Latour in Huis ter Duin in Noordwijk geeft op de beurs Bakkersvak een demonstratie 'dessert op bord'.
Koning krijgt knal oranje bitterbal van topkok Eric Swaghoven
Eric Swaghoven van sterrestaurant Valuas in Venlo heeft een Koningsbitterbal ontwikkeld. De knaloranje bitterbal is gevuld met pompoen en oud-Hollandse specerijen. Er zit geen vlees in. Met de nieuwe snack eert de chef-kok Koning Willem-Alexander en Koningsdag.
HMS Host en Deliveroo gaan bezorgen aan de gate op Schiphol
HMSHost, Schiphol en Deliveroo gaan samenwerken. Passagiers kunnen voortaan eten laten bezorgen terwijl ze wachten bij hun gate. Een primeur voor Europese luchthavens. De passagiers bestellen met een mobiele telefoon bij Deliveroo waarna bezorgers op stepjes binnen een kwartier het eten bij brengen. Het eten komt van outlets van HMSHost.
HMS Host en Deliveroo gaan bezorgen aan de gate op Schiphol
HMSHost, Schiphol en Deliveroo gaan samenwerken. Passagiers kunnen voortaan eten laten bezorgen terwijl ze wachten bij hun gate.
Soenil Bahadoer en Takis Panagakis: 'afkomst in opkomst'-diner
Restaurant Elea in Rijswijk van Takis Panagakis en Bib Kuyp heeft op dinsdag 20 maart Soenil Bahadoer als 'gastchef'. Wat gaan ze doen?
Bar Alt: restaurant combineert alleen bier met spijs
In Amsterdam start mei 2018 Bar Alt, Stadionplein. Een restaurant dat alleen bier gaat combineren met spijs. 'Eigenlijk is bier beter dan wijn omdat...
Corendon Vitality hotel: doggybags, groene stroom en gerecycled tapijt
Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald. Het hotel werkt onder meer met doggybags en...
Geert-Jan Vaartjes gaat koken in Vietnam
De Nederlandse chef -kok Geert-Jan Vaartjes verlaat na vier jaar het eiland Mauritius en gaat koken in Vietnam. Waar dan?
