VMN media
Loetje Nijmegen: nieuw restaurant zomer 2018
Loetje Nijmegen in de zomer van 2018 open. Het is de vijftiende vestiging van de biefstuk specialist. Wat kost de biefstuk?
Vierde Conscious Hotel Amsterdam 13 april open
Het vierde Conscious Hotel in Amsterdam gaat op 13 april open. Volgens de oprichters zit Amsterdam 'op slot' voor meer Conscious hotels. Welke steden niet?
Rob Baltus: regiovoorzitter van KHN Noord-Holland
Rob Baltus: regiovoorzitter van KHN Noord-Holland. Hij wil zich inzetten voor de opleiding tot gastheer entertainer. Waarom?
Eigen cao voor bedrijven Harold van Workum - Van Heeckeren Ameland
Harold van Workum, eigenaar van vier horecabedrijven, heeft met FNV een eigen bedrijfs-cao Van Heeckeren opgesteld. Waarom en wat staat er in?
Wijnacademie: nieuwe opleiding Sommelier Oorkonde
De Wijnacademie start eind april 2018 met een nieuwe training voor aankomende sommeliers. De Sommelier Oorkonde. Wat is dat?
9 keer nieuwe horeca op Stationsplein Utrecht
In Utrecht zijn in het paviljoen op het Stationsplein negen nieuwe horecabedrijven geopend. Naast Wagamama komen er horecazaken...
Temper: horecamedewerkers als vrijwilliger inzetten
Temper, de online marktplaats voor freelancers in de horeca, wil haar jonge horecaprofessionals als vrijwilliger gaan inzetten.
Ron Blaauw: WineStein als digitale sommelier in al zijn restaurants
Ron Blaauw WineStein als digitale sommelier in al zijn restaurants, waaronder sterzaak Ron Gastrobar. Wat is WineStein en waarom doet Blaauw dit?
Binnenkijken bij restaurant Fred** in Rotterdam
Het tweesterrenrestaurant van Fred Mustert bestaat in 2018 tien jaar. Restaurant Fred begon 2018 met een complete restyling: van plafond tot raambekleding: alles is nieuw. Opvallend in het interieur: een led-licht handtekening op het plafond en wijn 'verstopt' achter houten lamellen.
Binnenkijken: ibis budget hotel Stein Maastricht
Horecainterieur: ibis budget hotel Stein Maastricht van Accor, Binnenkijken bij het nieuwste ibis budget hotel in Maastricht met 93 kamers.
