VMN media
Wessel Ruijmgaart weg bij De Kersentuin Amsterdam
Wessel Ruijmgaart is begin oktober gestopt als chef van De Kersentuin in Amsterdam. Hij wil een eigen zaak beginnen. Meer weten?
Herfstfrites van Sergio Herman: bacon & bearnaise
Sergio Herman van Frites Atelier heeft ieder seizoen een seasonal special voor de vestigingen van de frites zaken. Komende herfst is dat bacon & bearnaise
Peter Klosse schrijft culi-thriller over voedselwereld
Peter Klosse debuteert op 20 oktober 2017 met 'Een uitgekookte zaak' als romanschrijver. Op een spannende manier schrijft de smaakprofessor over...
Escoffier: chefs Bilderberg eren hem in The Park by Erik van Loo
Sterrenchefs Erik van Loo, Arjan Bisschop, Tonny Berentsen en Stefan van Sprang van Aan de Poel brengen een ode aan Auguste Escoffier. Hoe?
Jeroen de Zeeuw opent Restaurant De Zeeuw in Haarlem
Jeroen de Zeeuw opent begin december 2017 in Haarlem zijn eigen restaurant 'De Zeeuw'. De zaak krijgt dertig couverts . Wat eet je er?
Servais Tielman: 'No show: het verschil tussen winst en verlies'
Ook sterrestaurant Cucina Del Mondo in Heerlen van Servais Tielman gaat werken met een aanbetaling om no show tegen te gaan. . Gasten betalen vooraf....
'Bezorgd over prijsverhoging Thuisbezorgd.nl
De Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) maakt zich grote zorgen over de prijsverhoging Thuisbezorgd.nl. De commissie stijgt...
Binnenkijken bij Taco Bell Tilburg
In Tilburg heeft de tweede Taco Bell-vestiging van Nederland haar eerste gasten ontvangen. Op 12 oktober 2017 gingen de deuren op.
Casper Reinders: vernieuwd Club NL en tweede Libertine
Casper Reinders, meervoudig horecaondernemer, heropent op 12 oktober 2017 Club NL, Ook komt er een tweede Libertine-restaurant.
Uitrol Holy Five door Rob Adriaanse (Humphrey's) gestaakt
Rob Adriaanse, succesvol uitbater van de formule Humphrey's, is naar nu blijkt in september 2017 gestopt met de formule Holy Five Beef & Lobster.
