VMN media
'Aanpak Booking.com en collega's werpt vruchten af'
De tik op de vingers voor de hotelboekingssites Booking.com en Expedia heeft volgens de Autoriteit Consument & Markt (ACM) gewerkt. Volgens hoteliers niet.
Jan Smink kookt niet meer mee voor Bocuse
Chef-kok Jan Smink die NL jaren vertegenwoordigde in de strijd om de Bocuse d'Or kookt niet meer mee voor deze titel. Hij krijgt een andere rol.
Restaurant Etenstijd Tilburg verwoest door brand
Restaurant Etenstijd Tilburg, een van de eerste all you can eat restaurants van Nederland, is woensdag 5 april 2017 in de avond door brand verwoest.
Eierbal benoemd tot Cultureel Erfgoed
De eierbal, een Groningse lekkernij, is benoemd tot Immaterieel Cultureel Erfgoed. De eierbal staat bij oa Friet van Piet en Restaria Zuid, op het menu.
Restaurant Juliana Valkenburg: nieuwe chef-kok
Koos van Noort draagt de leiding over de keuken van Restaurant Juliana in Valkenburg van Philip en Frédérique van Uden-Stevens over aan Herman Cooijmans.
Tonny Berentsen, De Kromme Dissel: 'Ik kook niet voor Michelin'
Een openhartig interview met Tonny Berentsen, Michelinster-chef van De Kromme Dissel in Heelsum.
Binnenkijken bij de eerste Dunkin' Donuts van Nederland
In Amsterdam is eind maart 2017 de eerste nieuwe Dunkin' Donuts-vestiging van Nederland geopend. Bekijk hier foto's.
Van der Valk brengt 38 hotels onder bij Havi
Hotelketen Van der Valk heeft in maart 2017 inkoop, opslag en levering van producten voor 38 van haar hotels en restaurants ondergebracht bij Havi. Waarom?
Gastronomixs: finalisten beste nouvelle streetfood
Gastronomixs, het bedrijf van Jeroen van Oijen en Inge Meijs, heeft de finalisten bekend gemaakt van hun wedstrijd wie het beste nouvelle streetfood maakt.
Doppio Espresso opent 30e locatie in Maassluis
De espressobar-keten Doppio Espresso heeft in Maassluis haar dertigste vestiging geopend.
