Nathalie Bluiminck

In 50 van de 246 vestigingen serveert McDonald's de hamburgers en frietjes tegenwoordig aan tafel als bezoekers dat wensen. De hamburgerketen gaat het versneld uitrollen in de rest van Nederland.

Een van de weinige restaurants in China met een Michelinster moet een dag na het toekennen van die onderscheiding dicht. Het restaurant zou niet over de juiste vergunningen beschikken.

Het team van Podium onder de Dom uit Utrecht is er in geslaagd de Nederlandse finale van de Copa Jerez te winnen. Alles in deze strijd draait om de beste combinatie van sherry en spijs.

Lex Gasseling, voormalig eigenaar van Bib-Gourmand Restaurant Fris in Haarlem, gaat aan de slag als general manager van Restaurant Rijks in Amsterdam.

Restaurant The French Connection in Odeon aan de Singel in Amsterdam ondergaat veranderingen. Na het interieur volgt ook een 'culinaire revolutie'. Bekende gerechten uit Franse districten worden uit elkaar gehaald en op revolutionaire wijze opnieuw uitgevonden.

In Harderwijk gaat dit najaar een nieuwe vestiging van McDonald's open.

Partycentrum De Twee Gebroeders heeft na veel onderhandelen een renteverlaging gekregen van de Rabobank. Het bedrijf dat al vier jaar knokt om uit het Bijzonder Beheer te komen heeft daarnaast 20.000 euro extra werkkapitaal los gekregen.

Chefs Luc Kusters van Bolenius Restaurant en Joris Bijdendijk van Rijks Restaurant verzorgen samen het diner voor de derde editie van Hemels Rembrandt.

Restaurantvereniging JRE organiseert voor haar leden een nieuwe wedstrijd: de Meester van Wijn en Spijs. Op 3 oktober i s eerste editie bij Miele in Vianen. Drie teams van Eindeloos, Fris en Rantrée strijden om de titel.

Jan Willems en Alida van Dellen gaan hun bedrijf, Alida's Smulpaleis in Roden, ingrijpend verbouwen. Ze gaan van 100 naar 166 vierkante meter en de zaak krijgt een heel andere uitstraling.